中国青年报客户端北京11月14日电（中青报·中青网记者 刘昶荣）记者从国度卫生矫健委今全国昼召开的信息宣布会上获悉，我国现行有1610项食物圭表，包罗2万多项目标，涵盖了统统340多种食品品种，笼盖了从农田到餐桌的全链条，从原料到产物的各个枢纽，从婴幼儿到暮年全人群。“可能说，我国的圭表既和国际相连，又符合我国的国情和危险防控须要，可能有用地保险大师饮食安适。”国度卫生矫健委食物司副司长田筑新正在宣布会上说。

　　和国际相连方面，我国事国际食物增加剂法典委员会主理国，也是国际食物法典亚洲区域妥洽委员会的主理国。我国主动引颈和深度到场国际圭表的拟定，为国际圭表供应中国讯息、中国依照。田筑新举例说，我国牵头拟定了粽子和饺子亚洲区域的圭表，粽子亚洲圭表于本年头宣布，宣布自此鼓动我国粽子出口到北美买球、澳洲等国度和地域。

　　除了食物安适，食物圭表的拟定正在促使财产发扬方面也表现着首要效率。2023年，相干部分正在修订乳粉和调造乳粉圭表时，对“牦牛乳粉、骆驼乳粉、马乳粉”等特征乳粉拟定了圭表目标，使特征乳品的多元化发扬有了圭表依照。2021年，修订了婴儿、较大婴儿和幼儿的配方食物圭表，目前相干的企业一经统统遵照新国标杀青了产物的升级迭代，相干产物的贩卖额有1300多亿。

　　正在地方圭表方面，假设地方有少许区域性特征食物原料没有圭表的话，就只可举动低级农产物正在农贸市集内中贩卖。假设要举办深度加工，做成包装食物的话，就须要有圭表可依。席卷广西的金花茶、广东新会的柑皮正在内，目前各省一共拟定了地方圭表100多个。田筑新体现，有了圭表自此食品，这些地方产物就可能从地方走向寰宇。按照相闭原料，广东新会陈皮2018年出台地方圭表后，产值已增长到一百多个亿。买球我国现行1610项食物准则涵盖了全体食品品种