买球新京报讯 11月20日，据山东省商场监视经管局合于23批次食物不足格环境的文告2024年第40期（总第484期），该局对保健食物、饼干食品、餐饮食物等24大类食物1227批次样品举行了监视抽检，检出11大类食物23批次样品不足格，涉及旺利达食物1批次“旭旺农场”麦烧。

　　文告显示食品，山东潍坊百货集团股份有限公司谷德广场发卖、标称为山东旺利达食物有限公司坐蓐的“旭旺农场”麦烧（葱油味）（坐蓐日期/批号：2024/4/3，规格型号：208克/袋），过氧化值（以脂肪计）不吻合食物安世界家模范划定。山东旺利达食物有限公司对检讨结果提出反对，并申请复检；经复检后，支持初检结论。

　　过氧化值是油脂酸败的早期目标，紧要反响油脂被氧化的水平食品。食用过氧化值超标的食物大凡不会对人体康健酿成损害，但持久食用过氧化值急急超标的食物食品，对人体康健不妨有肯定影响。《食物安世界家模范 速冻面米与调造食物》（GB 19295—2021）中划定，速冻调造食物中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。《食物安世界家模范 糕点、面包》（GB 7099—2015）中划定，糕点中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g食品。《食物安世界家模范 膨化食物》（GB 17401—2014）中划定，膨化食物（含油型）中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。

　　据公司官网讯息，山东旺利达食物有限公司位于山东省聊都会高唐县经济开采区食品，专业从事食物研发坐蓐与发卖，具有成套食物坐蓐线条食品，日产种种中高端食物100多吨，总产值抵达3亿多元。食品旺利达食物1批次“旭旺农场”麦烧过氧化值超标