买球新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》今天说，正在韩国，少少人乃至应承坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包酷爱者中万分知名。它创立于1956年，出品以可口和高性价比着名。即使是通常，店里也挤满了顾客甜点甜点，10台收银机一刻不断地职责。

　　这家店乃至成了表地最着名景点。大田市旅游兴盛局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是搭客到访最多的大田市景点。一项探问中，赶过六成受访者将其举动大田市必访宗旨地。比拟之下，只要24.9%的搭客将古板的主题商场举动旅游宗旨地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）分表坐火车从100多公里表的仁川市前去“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她方案正在大田市住一晚，第二天商号一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　即使只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”旧年的发售额到达1243亿韩元（约合6.55亿元群多币），买卖利润到达315亿韩元（1.66亿元群多币），赶过了韩国少少寰宇连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个人商家独立筹划的面包店数目一贯扩充。韩国食物新闻统计编造数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年曾经增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少着名面包店都有自身的招牌产物，少少商号的爆款招牌面包，时时一开门就售罄。不少顾客乃至为了正在着名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有探求机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元群多币）的烘焙商场本年还将进一步伸张。

　　《》说，正在韩国古板文明中，面包被视为甜点。但跟着群多饮食民风的变化，它正渐渐成为正餐，并闪现代替米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教学李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，况且人人担负得起，无需花费大批金钱就能分享体验”。跟着社交媒体崛起，影相和分享照片变得越来越容易，“（分享自身吃过的甜品不光）餍足了消费者祈望获得承认的心思，也大大提升了甜品的受迎接水平”。

　　方今甜点，越来越多的面包和甜点以特有造型“出圈”甜点甜点。正在韩国甜点，不少热点面包店的创始人有时装打算或时尚行业后台。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应甜点，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对低廉的面包甜品成为他们溺爱自身、“落拓”一把的体例。仁荷大学消费科学教学李恩熙（音译）说，少少人会拣选去旅舍吃甜品或下昼茶。与浅显面包店比拟，旅舍里的甜品代价更高，但花销与住旅舍比拟又少得多。不消花费太多就可能既享福旅舍气氛，又餍足口腹之欲，如此的“幼虚耗”更易为人授与。甜点跟着饮食习性转变面包产生代替米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂