比拟其他几家百垂老店，Cédric Grolet Opéra 2019年才开业却人气火爆，每天店表列队人潮堪称巴黎一景。

　　雇主Cédric Grolet来头不幼，江湖人称“生果哥”，是以出多创意包罗烘焙圈的“甜点男神”！

　　Cédric Grolet 1985年出生正在法国卢瓦尔河谷一个幼村庄里，由于祖父筹备餐饮，13岁便结缘厨房，14岁出手专攻甜点，结业于法国最好的甜点学校 ENSP。

　　生果哥的成名作是魔方蛋糕（Rubik’s Cube），27颗幼魔方口胃各异：迷迭香、樱桃龙嵩、巧克力花生……

　　而让他彻底封神的则是以“柠檬”为首的仿真生果雕塑（Les Fruits Sculptés），靠“造假”正在 Ins 上圈粉万万！

　　比拟雄伟而繁复的造型，Cédric Grolet 实验还原生果最俭朴的状况。

　　不只表型鬼斧神工，切开的一刹那，香气也是扑鼻而来，入口的韵味更是超乎遐念，宗旨丰裕，充满惊喜！

　　不竭冲破老例，Cédric Grolet 的灵感源源不竭，即使是古代的圭臬泡芙塔或是圭臬苹果派，也能雄伟变身，造型惊艳。

　　Cédric Grolet 就像甜点界的邪法师，正在他手中，每一道甜点都宛若艺术品，每一次都给群多带来全新的感官盛宴。

　　有此刻的收效，Cédric Grolet 虽然有禀赋，但必然离不开当年的勤劳，他从甜点学校结业后被法国奢侈美食物牌公司馥颂（Fauchon）委任，正在这里事情的五年也是他获胜的出发点。

　　刚到馥颂的工夫，Cédric 被派去造造马卡龙，每天的事情便是与45公斤的马卡龙面糊奋战。

　　他对峙了一年半后出手做面包，末了才出手做甜点，正在当时馥颂的甜点主厨 Christophe Adam 诱导的研发团队中极为刻苦，结束了很多不也许的职责，形塑了法国甜点界的璀璨风华。

　　馥颂堪称是法国甜点巨匠的摇篮，除了 Cédric Grolet，被誉为“闪电泡芙之王”的 Christophe Adam、有着“甜点界毕加索”之称的 Pierre Hermé、巴黎贝鲁耶甜品学院掌门人 Jean Michel Perruchon 都曾正在这里事情。

　　1880年，创始人Auguste Fauchon脱节诺曼底卡勒瓦多赶赴法国巴黎，仰仗一台自营蔬果车发迹，贩售法国各地的高等的新奇蔬菜和生果。

　　1886年，他正在玛德琳广场开设了第一家馥颂高端食物店，迟缓受到了巴黎时尚人士的追捧。

　　1894年，馥颂初度推出下昼茶沙龙，惹起法国崇高社会的热闹追捧甜点。此刻风行环球的圭臬下昼茶，便是根源于这里。

　　从那时出手，馥颂便成为“圭臬奢侈”的代名词，名声更是从法国传向了通盘欧洲。

　　温莎公爵和夫人拜访巴黎功夫，曾数次惠顾；摩洛哥哈桑国王二世老是从馥颂订购菠萝、西瓜等名贵生果；希腊船运大王 Stavros Niarchos 也时常派他的私家直升飞机去这里采购；邓丽君客居巴黎时，曾正在馥颂买了多瓶1956年的拉菲送给知己。

　　近140年来，馥颂承袭其精良的工艺和高等的选料，为全寰宇的美食家展现琳琅满宗旨圭臬甜品、滋味浓烈的巴黎鱼子酱、入口即化的鹅肝以及茶叶、琼浆等，代表了苛谨的奢侈品德以及浪漫的糊口享福。

　　为了让更多人不妨体验美食、艺术与表地文明组成的糊口美学精华，馥颂正在2018年出手涉足客店业。

　　馥颂特有的客店筹备步骤可能总结为“GLAM”：“G”指的是 Gourmet（美食），即最具创意的美食吧；“L”指的是 Location（住址），即客店必然位于都邑糊口主题地带。

　　“A”指 Attention （眷注），即为客人供应的定造体验远超寻常的专属迎接任事；“M”指 Mesdames（幼姐），即重视女性客户，不只正在风致、配色上偏女性化，许多细节上也都彰显对女性友谊的考量。

　　本次特殊推举巴黎馥颂客店和京都馥颂客店，两家都是立鼎世客店集团成员甜点，赞那度会员尊享住付优惠、免费升级房型、生动入住、客店内消费金、免费迷你吧等专属礼遇（全部礼遇视客店章程房型及入住日期而定）。

　　2018年9月，巴黎馥颂客店正式开业，坐落正在繁盛的巴黎第八区、玛德琳广场上一座史籍好久的奥斯曼造造内，这也是馥颂第一家食物店的所在。

　　保存原始机闭的同时，客店邀请出名造造师 Richard Martinet 与 Atelier Paluel Marmont 软装事情室插足配置，以粉、黑、白三种色彩为主，金色和银色装点，打造出一个私密、特有而浪漫的梦幻寓所。

　　与其他高端客店比拟，巴黎馥颂客店的特有之处正在于时时刻刻的美食欢笑和惊喜，从早餐到晚餐，以及下昼茶年华和阻挠错过的“GLAMHOURS”（馥颂专属快笑年光）！

　　客店的主餐厅馥颂咖啡馆（Grand Cafe Fauchon）室内空间优雅而时尚，展现馥颂象征性的白色、金色和紫血色。

　　菜单冲破端正，废止了古代餐厅的三道式固定分类，而是遵循要紧质料（蔬菜、肉类甜点、鱼类、奶酪、甜品等）实行分类。

　　用餐者可能依据己方的喜欢点菜，并遵循己方的喜欢定夺上菜依次，从而构修己方的美食体验。

　　除此除表，你还可能正在客店客房内享用“Gourmet Bar（美食吧）”，内中放满了免费供应的馥颂的美食产物，有黑巧克力松露、香草和英式伯爵茶曲奇饼干、蒙特利马尔的榛子牛轧糖、一幼罐草莓玫瑰酱、百里香和山羊奶酪饼干、松露和帕尔马酥饼，当然另有鹅肝。

　　为此，馥颂当时还特地举办了一场竞争，让计划师们对客店古代的迷你吧实行改造。最终展现的是一个五英尺高的幼型边柜，象征的馥颂粉色涂漆，搭配由大到幼渐变的钻石切割面计划，优劣常讨女性怜爱的计划。

　　你可能提前见知客店己方的口胃偏好，入住时，客店会正在你所正在房间的“Gourmet Bar”中就寝契合你喜欢的美食。美食吧每天添补，确保你尽兴享用甜点。假使退房离店时剩下几样点心，也可能打包带回家。

　　埃菲尔铁塔复式套房则以音笑核心打造，就寝了收藏的黑胶唱片，可能听名曲、弹吉他，同时观赏巴黎屋顶和埃菲尔铁塔迷人风光。

　　客店会十分眷注女性住客的脾气化需求，好比正在客房中供应两种尺寸的浴袍、三种尺寸的拖鞋、戴森吹风机以及 Carita 品牌美妆产物，水疗核心也设有女性特征照顾疗程。

　　馥颂旗下日本第一间、环球第二间的客店──京都馥颂客店，于2021年3月汜博揭幕。

　　客店地舆处所绝佳，位于远望东山美景的鸭江水岸，从京都核心区的河原町、祇园、京都站赶赴，交通都异常方便。

　　客店楼高10层，馥颂甜点零售店及精品廊就正在大堂隔邻，贯彻巴黎同宗甜点品牌特征。

　　客店里处处可见樱花图腾和装束，不只由于樱花是日本的符号，其粉红花瓣亦是馥颂的象征色。

　　大堂电梯间的墙壁嵌上了樱花装束，中庭的楼梯有着彰权贵气的金色樱花镂空雕镂雕栏，楼梯上方玻璃天花板绘有樱花图案，灯光穿透明正在梯级投射出落英缤纷的光影，美不堪收。

　　从大堂中庭的阶梯走上二楼，是充满欧风的优雅茶座，这里的圭臬下昼茶和日式茶道体验深受幼姐接待，一座难求，需求提前许久预定。

　　设正在顶楼的Le Grand Cafe 餐厅，有着成排的落地玻璃窗，面向东山区的日式高古楼房和流水潺潺的高濑川，天黑时可赏万家灯火，古都的蕴藉美感尽收眼底。

　　客房空间从35平方米起跳，房内同样有与巴黎首店相似的“Gourmet Bar”美食吧，免费供应馥颂甜点饮品。

　　客房内以粉红、金色、玄色、白色为基调，计划风致交融了欧洲花都的浪漫和日本古都的雅韵，显露东西合璧的特有风情。

　　床头板和沙发覆以京都古究工艺西阵织面料，床头板上的日式海浪纹更是出名和服计划师齐藤上太郎的血汗结晶。

　　客店具有由馥颂品牌打造的环球首个健壮水疗核心——Le Spa Fauchon，供应了由日本和巴黎美容专家打造的高水准疗程，带你开启一场焕活身心的深度疗愈。

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