又到吃冰旺季，解锁冰品新款式，良多消费者都正在安利一款“宝藏冰品”招牌三芋米乳冰，鲜芋仙幼次序下单就会挖掘，【芋泥米乳冰】 是本年新冰品系列，招牌三芋米乳冰则是经典推举款。翻开社交媒体也会挖掘，网友猖狂安利的这款冰也被称为“鲜芋仙最好吃的一碗”，很多门店也一度卖断货。

　　实践上，鲜芋仙一出道就被誉为【台式甜品专家】 ，念必多数80、90后必然耳熟能详，打完蛋式的节造之后，“古早”“芋圆”“芋头”则仿照是鲜芋仙的印象合节词，而今正在年青人中焕发新生气的老品牌鲜芋仙连续自始自终寂静稳妥升级，来一探底细！

　　“款式吃冰节，尽正在鲜芋仙”不少消费者对付这个标语并不目生，毗连4年，每年5月至9月，鲜芋仙城市启动吃冰节，吸引年青公多玩转新款式买球。

　　如2021年首届鲜芋仙吃冰节，“款式吃冰节，说着方言来吃冰”。传承方言文明 ，以“方言“这种极易激起公多共识的桑梓话措辞举动话题点，于世界门店反映营谋，天各一方，呼吁你我他行家一同话方言，传承与包庇方言并相沿下去。同时，说方言参预营谋享扣头，也可谓将品牌与消费者之间设备了一个感情联合。当一个节因文明付与了内在，平添了典礼感，有了更多话题与参预接洽，无疑将更具影响力，生机消费者会对鲜芋仙品牌形成“认同感”，最终告竣认识的共识。融入这个方言文明核心，衍生出笑于互动的促销景象即：全部鲜芋仙款式吃冰节营谋期的每周一，消费者只消说着方言来吃冰， 即可享全场冰品（凉速冰品系列）8.8折的优惠。同时，鲜芋仙还让年青偶像群多 SNH48的三位艺人领先录造方言挑衅视频，进一步推高了营谋热度。

　　本年款式吃冰节则正在产物上做了大肆度的更始，承受鲜芋仙经典、古早、更始等特质，重心食材芋泥芋头芋圆搭配农作物等自然强壮食材便出生出了本季的米乳冰系列。由此，每年吃冰旺季潜移默化中给消费者植入“夏日来鲜芋仙吃冰”的消费认知和希望。

　　造节以表，容身的基本也是产物的更始与传承。为了满意更多样、更年青的口感风韵需求，鲜芋仙正在传承经典、古早特质的根源上，对菜单做了经典再更始。一方面，融入源自农田的自然强壮食材如谷物幼料、米乳等热点元素，与芋泥、芋头、芋圆等重心食材搭配出芋泥米乳冰、麻薯米乳冰；另一方面，纠合强壮摄生的大趋向，搭配季节生果和摄生元素，推出芒果冰沙甜点、杨梅系列、芝麻系列产物等。

　　值得一提的是，鲜芋仙总部希奇修树了特意的“产物委员会”，区别区域的代办商可能针对表地受多的饮食民风提生产物看法，例如北京限造的酒酿系列产物就广受表地消费者接待。这也可谓品牌因地造宜开创的策划新理念。

　　鲜芋仙重心经典款产物【芋圆四号】每年销量1000万份，明星款芋圆四号堪称代表作的芋圆系列，以及芋头、仙草等特质品格产物，把持市集一席之地。做为中国芋圆甜品开创者，鲜芋仙针对特质芋头 ，将软糯芋头手打为芋泥，口感乃至优于芋头更平添了几分滑腻，纠合少许冰品口感更胜一筹。芋圆是鲜芋仙的隧道经典特质幼料，嚼劲绝对的幼芋圆更是应运而生，将芋头、手作芋泥与隧道大芋圆经典组合更容易碰撞出爆款特质。

　　近年来，主打自然食材和手工现做的手作饮品店风行各地，被消费者誉为价格点与品牌性命力的再现。实践上，鲜芋仙品牌自出生起便是主打新奇与手作，淳朴无华脚坚固地的夯实发达。 为了更多年青消费者认知到鲜芋仙的重心特质，定位语升级为“从田到甜，一碗新奇”，特出自然食材，从源流担保品格的产物特质。例如精选北纬24度±亚热带产地的芋甲等，门店现蒸、现打、现煮，这样工序手作出的芋头、芋泥与芋圆口感纯朴。值得一提是的，门店芋圆与珍珠逐日现煮，为担保口感，芋圆胜过1幼时（珍珠胜过4幼时）则报废重煮，最大控造担保新奇和口感。

　　对付 “从田到甜，一碗新奇”鲜芋仙门店端转达的更为显着，新装修门店东打新中式风/新复古风/时尚格调风，色调灵感摄取大天然土地田园间原始风貌，随性中打造舒缓开释的安宁感空间气氛，此表鲜芋仙品牌写实版两个垂老形势也更新为卡通版画面，旨正在更大水准吸引年青客群。

　　据集团总司理古志伟所述 ，近两年消费民风蜕变，鲜芋仙供应区别规格的店型，有80~100平米的尺度店型，跟着很多门店的表卖订单占比大幅提拔，也有40~50平米的幼型店，正在低落开店本钱的根源上，如故担保消费者有充裕的社交空间。

　　说及鲜芋仙的出海史，鲜芋仙品牌于2010年就曾经进军澳大利亚首拓国际市集。 而新茶饮的出海史，最早或者也追溯到2018年，目前，出海曾经成为良多品牌寻找新增量的共鸣。 餐宝典创始人汪洪栋也默示，念要出海的饮品品牌务必名气、范围、产物格料过合，供应链摆设较量圆满。早已出海掘金的鲜芋仙，海表门店遮盖4大洲12个国度/区域，接下来会要点拓展欧盟、东南亚市集。如集团总司理古志伟所言，“咱们的方针不是开良多的店，而是开很好的店。”品格永世是优于数目。

　　“不节造于门店的那一碗，翻开冰箱就有鲜芋仙”，也是古志伟所提及的另一个挑衅点，“ 鲜芋仙要从一个甜品门店，造成一个多元的食物、甜品供应商。”截至目前鲜芋仙已发达出40多种零售产物，已遮盖至中国台湾与香港、欧洲、美国各个区域的大商超和连锁便当店 ，累计胜过3万家店。后续，大陆区域和日本的万店级便当店，也将接连上架鲜芋仙的零售商品。

　　当今的甜品赛道仍有络续入局者，各大派系争鸣甜点，但体量都不大范围化水准低，近九造品牌缺乏三家，范围正在500家以上的品牌屈指可数，目前正在环球有近700家门店的鲜芋仙，曾经属于佼佼者。此表，茶饮、粉面品牌入局甜品新赛道，赛道面对大浪淘沙，个体品牌与高端品牌势能削弱，但查找热度来说，多平台高热度，甜品甜点自带流量。但多方“夹击”下，甜品品牌也面对着破局磨练。买球甜点深耕17年门店近700家“甜品鲜芋仙”再出爆品