7月7日是宇宙巧克力日，环球各地机闭了各种各样的庆贺举动以表达人们对巧克力的热爱。正在意大利，巧克力的身影无处不正在甜点。除了泛泛的甜点，连意大利人最爱的食品——披萨中，也浮现了巧克力甜点。

　　意大利食物配送公司Just Eat与墟市调研公司Bva Doxa说合实行的一项筹议结果表白，最受意大利家庭接待的甜品是巧克力、冰淇淋、蛋糕和提拉米苏。此中，巧克力的多效用性使其成为任何形势的“完备伙伴”，仅正在2024年月几个月，巧克力订购量就抵达了1万公斤，而2023年终年的订购量进步2.1万公斤。

　　巧克力可能做百般甜点，不光是巧克力奶昔，可可奶油羊角面包、巧克力甜甜圈等百般以可可为主角的甜点都很受意大利人的接待。今朝，意大利人把巧克力当做了披萨的馅料。Just Eat展现，正在20种最怪异的甜披萨中，最受接待的是白巧克力披萨，其次是可可奶油榛子披萨。再有少少人修造出巧克力奶油披萨、白巧克力高兴果馅披萨等口感主意充分的种类。

　　遵循意大利食物同盟的最新考察结果，2023年意大利可可和巧克力行业的生意额抵达73.4亿欧元甜点，比上一年度拉长6.0%。以可可为重要因素的糖果产物，正在2023年为意大利成立了25.4亿欧元的产值，比上年拉长6.3%甜点，与意大利食物和饮料行业的总体生长趋向基础同等。

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