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买球夏令一口糯叽叽正在家就能get这款软糯Q弹的甜点→

2024-07-21 12:49:33
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  1、企图事业。先企图好雪媚娘的内馅,将奥利奥饼干打碎,芒果生果切开备用。

  2、创造糯米面团。企图一个大碗甜点,出席牛奶、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖搅拌匀称,直至无颗粒即可,再用漏网将糯米糊过滤一遍,使糯米糊更细腻,如此的雪媚娘的口感更佳。

  3买球、蒸造糯米面团。过筛后的糯米面团盖上保鲜膜,放入蒸锅中,大火蒸30分钟操纵。蒸煮至面团没有白的硬心,呈半透后状即可取出。

  4、揉造面团。取出后趁热出席20克黄油急速搅拌匀称,几次揉造,直至面团满盈罗致黄油,能扯出透后的膜状,此时面团就算创造杀青了,能够放入冰箱冷藏至统统冷透。

  5甜点、炒造熟粉。正在锅中出席20克操纵的糯米粉,幼火炒至微微发黄,有淡淡的香味,盛出备用。

  6、差遣奶油。取出放冰箱冷藏的淡奶油,碗中出席30克细砂糖甜点,用机械高速差遣至浓稠,呈现纹道并变成幼尖角即可,差遣好的奶油装入裱花袋备用。

  7、擀面。将糯米面团从冰箱取出,案板上撒上炒造的熟面粉,面团揉滋长条再分成均等的面剂子,每个剂子支配正在30克操纵甜点。

  8、包馅。取一个面剂子,将其擀成圆形薄片,然后拿出创造雪媚娘的模具(没有的话能够用幼碗代庖),将擀好的糯米薄片放入,递次出席一层奶油,再放上生果和奥利奥碎,终末再盖一层奶油,用包包子的本事将其包起来,收口捏紧,装入纸质托盘中即可,所有做好后,将其放入冰箱冷藏。买球夏令一口糯叽叽正在家就能get这款软糯Q弹的甜点→

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