1、将幼砂糖分次倒入锅中，加热至熔化显示焦糖色；牛奶甜点、淡奶油加热倒入焦糖中，搅拌平均，切块的黄油插手焦糖酱中甜点，搅拌平均。

　　2、温度降至80℃时过滤到熔化后的白巧克力中，用途理棒搅拌，装入裱花袋，平铺冷却。

　　1、将全蛋交代，插手全盘粉类，再插手黄油，拌匀后入冷藏；冷藏后，隔天取出搅拌，搅拌平均后放入风炉，以200℃烤造10分钟，烤好冷却后，将饼底切成幼方块。

　　1、将淡奶油和焦糖牛奶巧克力放入微波炉加热熔化，温度降至35℃时插手交代淡奶油；卵白和幼砂糖打至中性发泡，然后和淡奶油一面一同搀杂所有。

　　1、将牛奶和考维曲牛奶巧克力微波炉加热熔化，温度降至35℃时分次插手交代淡奶油，搀杂平均后挤入直径3厘米幼圆球模具中，冷冻。

　　4、杯口上安顿一片巧克力配件，再掩饰上牛奶巧克力慕斯，终末插上巧克力配件即可。

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