7月31日，茶颜悦色官宣旗下4款“风气茶”零售产物，价值从11.9元一包降至9.9元一包；同时，茶颜悦色还“上新”了5款幼蛋糕。

　　到底上，不只仅是茶颜悦色。近两年来，伴跟着消费大境况的转移，以及激烈竞赛下放缓的行业增速，新茶饮品牌急需破局，试图寻找新的伸长弧线。

　　一方面，蜜雪冰城、沪上姨妈、奈雪的茶等纷纷最先卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，测试“开源”；另一方面，从一经的三十几元到今朝的十几元，乃至几元，各大新茶饮品牌不绝测试用低价来留住消费者。

　　无论是进军零食延迟产物业态，仍是迈入低价阵营“卷价值”，背后都是新茶饮品牌对流量和增量的渴求。但是，当茶饮品牌们争相迈入“统一条河道”，落价和卖零食政策能成为它们的“帮攻”吗？

　　据茶颜悦色官方微信大多号通告，7月31日，旗下4款“风气茶”零售产物，即蜜桃乌龙和葡萄乌龙，以及夏令节造荷花香乌龙和栀香红茶，正在式样和包装没有变更的情状下，价值从11.9元一包降至9.9元一包。

　　正在淘宝旗舰店上，茶颜悦色还推出“茶颜家族零食2.5元专区”，面包丁、早餐饼干、薯条等产物，均享有必定的平台扣头。

　　落价同时，茶颜悦色旗下的“幼神闲茶室”同时上新了5款蛋糕甜点，价值正在16元～20元之间。比拟此次偏西式的甜点，此前茶颜悦色推出过一批山药糕等中式茶点。

　　“茶颜悦色的这一系列行为，一方面是出席9.9元的低价阵营，心愿通过低价拓展更多消费者进货和提拔现有消费者的复购；另一方面则心愿通过蛋糕甜点普及客单价和毛利率，均衡茶饮落价带来的利润失掉。”百联商讨创始人庄帅正在继承《逐日经济音信》记者采访时显示。

　　正在凌雁办理首席商讨师林岳看来，茶颜悦色落价也是为了放低身材，让产物变得特别靠近消费者，并通过充裕产物线，更大地拉动客单价提拔，适合茶饮行业大境况。

　　不断今后，比拟其他新茶饮品牌加快开店和扩张，茶颜悦色显得非常“佛系”甜点。据窄门餐眼数据，截至2024年7月，蜜雪冰城开了超3万家门店、古茗也开店近万家，但茶颜悦色门店数仅600多家。

　　《逐日经济音信》记者留神到，近几年来，从茶室、咖啡馆到今朝的酒馆、糖水铺子，茶颜悦色正在多个细分品类赛道下注，试图正在新业态中寻求增量。正在大家点评上，目前茶颜悦色幼神闲茶室有10多家店；茶颜悦色旗下鸳央咖啡门店超90家。

　　近两年来，伴跟着消费境况的转移，以及激烈竞赛下放缓的行业增速，新茶饮品牌也急需破局，试图寻找新的伸长弧线。

　　一方面，蜜雪冰城、沪上姨妈、奈雪的茶等纷纷最先卖零食，涵盖面包、糕点甜点、薯条等多个品类，测试“开源”寻求新增量。

　　《逐日经济音信》记者梳修觉察，蜜雪冰城品类笼罩相对较周密甜点，包含肉造零食、豆干、面筋、魔芋等；茶颜悦色、沪上姨妈等厉重为饼干、膨化食物等；奈雪的茶还与著名IP联名推出月饼等节日产物等。

　　庄帅告诉《逐日经济音信》记者甜点，茶饮和零食、糕点属于强相干出卖形式，如此的品类拓展对出卖和利润提拔是有很大的帮力用意。但是因为供应链体例分歧，品控材干央浼也不相似，零食行业的竞赛也很激烈，茶饮念做好零食物类，正在供应链、产物立异方面有很大的挑衅。

　　“开源”以表，另一方面，9.9元也卷到奶茶界，各大新茶饮品牌从一经的三十几元到今朝的十几元，乃至几元，靠低价“节省”进一步掠夺消费流量。

　　《逐日经济音信》记者梳修觉察，目前近10家头部奶茶品牌的人均消费大家会集十几元把握。个中，奈雪的茶人均消费最高，超20元；其次为霸王茶姬和茶颜悦色。

　　据领会，早正在旧年，奈雪的茶就推出了“周周9.9元”的行径；本年5月初，书亦烧仙草调理菜单，推轶群款售价正在10元把握的新品；7月，古茗推出行径通告其原叶鲜奶茶进入9.9元期间甜点，对旗下7款鲜奶茶产物发展一个月的促销行径等。

　　“这意味着行业最先大浪淘沙，连续的低价是行业成长到饱和的某个水平，需求通过卷来进化，以此提拔进初学槛。”但林岳夸大，低价政策并非永世之计，这会让悉数行业陷入不良轮回，行业合座立异和供职也会走下坡途。同时正在这个流程中，没有供应链上风的品牌要么做不大甜点，要么只可偏安一隅。

　　但是，正在庄帅看来，目前茶饮行业可以继承的底价也便是9.9元，再降下去就会崭露闭店潮，“现阶段茶饮仍旧是赢利的，但再过五年就不确定了”。“甜点佛系”茶颜悦色参预99元大战 “卷代价”“卷卖零食”的新茶饮依旧一门好贸易吗？