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香港食安核心:进口预先包装冰冻甜点样本总含菌量超过轨则尺度

2024-08-14 10:01:44
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  中央提示:香港食品境遇卫生署食品安好中央(中央)八月十三日宣告,一款台湾进口预先包装冰冻甜点的样本被检出总含菌量高出规则上限,相合批次食物已被封存,并无流出市道。中央正跟进事故。

  香港食品境遇卫生食品安好中央(中央)八月十三日宣告,一款预先包装冰冻甜点的样本被检出总含菌量高出规则上限,相合批次食物已被封存,并无流出市道。中央正跟进事故。

  中央讲话人说:「中央透过恒常食品监察计算,正在进口层面抽取上述冰冻甜点的样本举办检测。结果显示,三个样本的总含菌量分袂为每克六万三千个、每克八万二千个和每克五十四万个甜点,高出规则上限甜点。」

  讲话人说:「中央已知会涉事进口商上述违规事项甜点。考察显示受影响批次的产物仍存于进口商堆栈,已整个封存,没有流出市道。中央会目前撤除较早前签发予相合进口商发卖该款产物的同意。」

  依据《冰冻甜点规例》(第132AC章),任何供出售的冰冻甜点甜点,每克不成含有多于五万个细菌。违例者曾经入罪,最高可惩办款一万元及监管三个月。总含菌量高出规则程序,显示产物的卫生情形欠理念,并不暗示会惹起食品中毒。

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