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买球可丽露的诱惑寻味中国隧路的程序甜点【5】

2024-09-27 09:01:24
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  买球台北是一个具有多元饮食文明的都市,这里的圭臬甜品名声正在表,有也多商号的成品脸法国人都感触惊艳。青木定治即是如此一家店买球。青木定治作品最大的特色正在于应用高贵的巧思及工夫,将种种食材原有的迥殊风韵,完好吐露于甜点作品中。以种种顶级食材创建出雄厚主意及内在,于入口刹时享福到甘旨口感及品味美食的欢愉,这即是青木定治对重现食材「原味的相持」。全部作品都相持100%选用顶级 échiré 发酵奶油修造买球,巧克力则是选用寰宇评判最高的意大利顶级 DOMORI 巧克力,以吐露出作品最完满极致的风韵。青木定治擅长将东方元素融入圭臬守旧糕点创作中,东西鸠集的细心之作买球,连法国人都为之惊艳。

  台北其他能够举荐的圭臬甜品店再有Le Ruban Patisserie法朋烘焙坊,老板是具有烘焙阅历近20年的李依锡。他16岁起一齐从饭铺工读、瑞士留学甜点、法国竞赛。Le Ruban Patisserie法朋烘焙坊店面策画走大略品格甜点,没有多余的化妆,除了甜点玻璃柜以表,核心大桌则供应少许常温的甜点和饼干,李依锡卖力保存“现烤区块”,未包装的常温甜点,让你一挨近就能够闻到香气,心愿给客人和甜点“零隔断”的感应。

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