本日是七夕恋人节，蓉儿正在这里分享12道甜点，每一道都颜值高甜如蜜，正在这里蓉儿祝福宇宙通盘有恋人终娶妻族！

　　这是一款适合新人练手的云朵蛋糕，不但创造粗略到险些逢做必成，况且滋味好吃、形貌美观，感绵软香甜、入口即化，内部结构看上去就像棉花糖相通，柔软湿软，入口细腻，软绵绵的犹如云朵大凡，咬一口犹如要正在嘴里化掉，给味蕾带来一种奇特的感应，满满的甜蜜感！

　　1、先正在碗中打入3个鸡蛋，蛋清卵白折柳，装蛋清卵白的碗必定若是无水无油的，这一步很合头，蛋清中参与柠檬汁，没有的话用就白醋代庖，不但可能去腥，还能鞭策卵白调派；

　　2、20克白糖分次增添，打到粗泡加一次白糖，转高速接连打，属意每一个角落都要打到位，显现纹道参与盈余的糖；

　　3、终末参与20克玉米淀粉后接连调派，玉米淀粉可能摄取卵白霜内部多余的水分，使卵白霜特其余安定，不易消泡；

　　4、打到纹道加深打蛋器有点阻力，卵白霜变细腻有光泽，提起打蛋器有短幼的幼弯钩或者是幼尖头就可能了，打好的卵白霜是纵然倒扣过来也是不会有一点点的滑动的，不然卵白霜太软，不敷支柱力，出炉遇冷就会容易塌陷；

　　5、用刮刀移至烤盘，堆刮成幼山包，我是全数堆上去往后逐步整饬的，从下向上抹匀，撒上麦片，你也可能用各式坚果碎，口感都很棒，云朵蛋糕的生胚就落成了；

　　6、放入提前预热好的烤箱，中基层150度20分钟，全部的岁月温度要遵照不必烤箱的性情来定，随时查看上色情状实时调剂，假使表貌上色岁月比拟疾，同时还比拟重，就要消浸烤箱的温度，假使到岁月了表貌仍是完整没有上色，就要妥当的延迟烤造岁月，出炉。

　　这个云朵面包仍旧够甜了，本人吃就可能不必撒糖粉了，颜值仍旧很高咯！这个和舒芙蕾是相通的，趁热吃口感是最好的，放久了会回缩，用手撕着吃，或者是用勺子舀着吃都可能！

　　〖 食材清单 〗糯米粉200克、玉米淀粉30克、牛奶230毫升、食用油20克、花生适量、1把白芝麻、30克白糖

　　1、糯米粉200克，玉米淀粉30克，牛奶230毫升，食用油20克，搅拌成没有面粉颗粒的细腻面糊；

　　3、现正在来炒花生，锅里不必倒油，幼火逐步地炒，炒到花生皮轻轻一捏就掉了就可能合火了倒入绞肉机中，加一把白芝麻，30克白糖，打成细腻的粉；

　　4、再来炒点糯米粉，40克旁边，平底锅不必刷油，幼火逐步的把它炒香，微微的有一点点变色就可能出锅了；

　　5、糯米也蒸好了，趁热用刮刀翻拌匀称，砧板上铺上一层保鲜膜防粘，撒点炒好的糯米粉

　　6、现正在来统治面团，揉光揉细腻，整饬生长条后分成幼剂子，再分手擀开擀圆；

　　〖 食材清单 〗蜜桃3个、120克白糖、20克开水、200克牛奶、玉米淀粉35克、糯米粉125克、60克糯米粉、25克黄油、凉水300毫升、淡奶油150克、白糖10克

　　1、蜜桃3个（约800克），洗清洁后再削皮，桃子皮等一下也是要用的，是以要装好了；

　　2、果肉直接切成幼丁，装入碗中，加65克白糖，拌一拌后放冰箱冷藏1个幼时，这个岁月咱们就恰巧来做面团儿；

　　4、玉米淀粉35克、糯米粉125克，搅一搅、拌一拌，没有面粉颗粒后接连过筛一遍，蒸之前盖上保鲜膜扎少幼年孔，大火30分钟，蒸面团儿的时刻咱们炒一点糯米粉；

　　5、清洁的锅内部直接加60克糯米粉，先用幼火炒一炒，色彩微微的变黄后，能光鲜闻到香味就可能合火了，这个是等一下揉面的时刻要用到的；

　　6、面团蒸好后随即取出来，趁热参与25克黄油，借帮铲子，翻拌至黄油完整熔解；

　　7、再将面团放正在揉面垫上，撒上刚才炒熟的糯米粉防粘，面团揉已然后会越来越润滑细腻，这个形态就差不多啦；

　　再来点粉血色素接连揉一揉，这个即是少女心的表皮啦！盖上保鲜膜后放冰箱冷藏2个幼时；

　　8、桃子恰巧拿出来煮一煮，凉水300毫升用幼火煮开，加桃子皮上色，弃果皮留果肉，幼火慢熬至浓稠，盛出来放凉备用；

　　9、现正在来打奶油，淡奶油150克、白糖10克，继续调派到提起来有幼尖角就可能，装入裱花袋后必定要放冰箱用之前拿出来能力保障奶油不会熔解掉；

　　10、面团儿冷藏好后取出来，撒一点熟糯米粉，接连揉一揉，分成30克一个幼面剂，收圆后就可能开头擀了，撒点糯米粉防粘，擀成一张一张的大面皮就可能了；

　　11、然后找一个幼碗，先把面皮放上去，挤奶油，加一勺蜜桃馅儿，再挤一圈奶油，收口捏起来，倒出来后再整饬一下，放入纸托中后再用筷子压一下

　　终末用这个薄荷叶子打扮一翻，屁桃君就落成啦！表皮软软糯糯，里面甜甜美蜜，放冰箱冷藏之后的口感是会更好的，这个蜜桃味的雪媚娘是不是别有一番味道呢。

　　〖 食材清单 〗牛奶250克、鸡蛋2个、细砂糖50克、20克水、80克糖、120毫升模具4个

　　1、先来做布丁液，250克牛奶、50克白糖，隔水加热，搅拌至白糖熔解，假使把白糖换成糖粉，就可能直接略过这个措施；

　　2、牛奶冷却到不烫手加2个鸡蛋，拌匀后即是布丁液了，过筛3次，这个措施是可能保障布丁口感细腻柔滑的合头成分，过筛好的布丁静置半个幼时；

　　3、现正在来熬焦糖，80克白糖、20克水，用中火加热，煮到糖水欢喜接连用中火熬煮，这时刻糖会融解正在水内部，欢喜的糖浆会发作很多白沫；

　　4、煮的经过中不要搅拌，假使有糖粒附着正在锅壁上，可能用刷子沾水正在锅壁上刷一刷，水顺着锅壁流下去，可能把糖粒冲刷到锅里；

　　5、等锅里水分都挥发干往后，糖浆温度升高，就开头焦化了，煮到浅琥珀色的时刻立马合火，欺骗余热将糖浆进一步变到深琥珀色，幼心别煮过头了；

　　6、趁热把煮好的焦糖倒入布丁模具中，必定要要趁热赶忙倒进来，我做的个中有两个是正在操作相机的时刻磨蹭了已而，然后糖就倒不出来了，再次加热就酿成了极端深的色彩；

　　7、布丁模的内壁可能涂上一层黄油防粘，把静置好的布丁液倒进来，烤盘里必定要加热水，高度起码要超越布丁液的一半，是以烤盘要用深盘，否则烤出来的布丁，会显现蜂窝状孔洞，而且会遗失嫩滑的口感，这个口舌常合头的；

　　8、然后把布丁放入预热好的烤箱，上下管165度中层35分钟旁边，终末几分钟查看色彩出炉；

　　9、布丁就做好了，烤好的布丁冷藏事后吃滋味才是最好的，但冷藏事后又不是很好脱模，可能用一点热水泡一泡后再倒出来；

　　口胃超等嫩滑，也没有粗劣的气孔，吃起来口感丝滑甜而不腻，不夸大地说真的超等好吃！

　　比拟于西式甜点，米糕多了一份幽香，少了一分厚重，不甜不腻刚恰巧。柔滑的糕体，咬一口就熔解正在口中，甜正在内心。木樨即是这块米糕的魂灵，若有若无的就香气就这么毫无幼心的冲进感官。

　　这款木樨糕，长得像南大门米糕，但却又是江南滋味，做法很粗略，但技能有良多哦！秋燥每天都不了然该吃点什么，可以来一份很是厚味的幼甜点，假使饿的时刻来上一幼块儿，还口舌常的开胃的，同时也很是的养分厚味。接下来随着蓉儿一块做起来吧！

　　〖 食材清单 〗粘米粉380克、糯米粉180克、细砂糖80克、凉水300毫升、木樨粉40克、蜂蜜适量

　　1、粘米粉380克 、糯米粉180克、细砂糖80克，先搅匀，颗粒比拟大的就用手搓散；

　　再倒入凉水300毫升，逐步的少量多次的增添，边加边用手搅拌匀称，直到没有干粉，有比拟大的粉团就用手搓碎；

　　2、颗粒比拟幼一点后咱们来过筛，这一步是必弗成少的，可能借帮硅胶刮刀逐步的翻拌过筛，这一步比拟耗岁月，由于混杂物有水份，颗粒比拟大，要有耐心一点，我用的是比拟细的筛网，经过会慢一点；

　　3、过筛好的粉细腻疏松切切不要再去按压了，纱布用水打湿后妥当挤超群余水分铺正在蒸笼底，沿着蒸笼边，贴平纱布；

　　4、将过筛好的糕粉舀入蒸笼底，铺到大意一半地方，用刮面刀轻轻将表貌抹平，不要按压，要温柔，轻轻的刮平就可能，中心平撒上一层木樨粉，约莫40克旁边；

　　5、这个是干木樨和细砂糖一块混杂研磨成的粉末，这个馅儿是木樨原味，稍微的有一点点辛酸；

　　6、接连舀入糕粉，接连用刮面刀将表皮刮平，表貌撒适量的干木樨，再用边上的纱布将表貌盖住，生胚就做好了；

　　7、又有多余的粉，再用幼模具来做一个，一层糕粉一层木樨粉，终末铺上糕粉，撒上干木樨，幼模具操作起来会比拟粗略，不必怎样整饬就很平整，盖上保鲜膜就可能；

　　8、放入锅中大火30分钟，幼模具蒸之前记得保鲜膜要扎孔，米糕就蒸好了，脱模后稍微放凉一点就可能切块了。

　　滴上几滴蜂蜜就可能开动啦！口感软糯、幽香、微甜，桂粉加多了会略带一点点辛酸的滋味，然而照样很好吃哦！

　　用金桔造成酸酸甜甜的蜜饯儿！吃起来滋味香甜，口感软韧，不但美观，吃起来又有点嚼劲，做金桔蜜饯很是粗略甜点，不必晒造，只需入锅煮一煮，再放入蒸烤箱烘烤，3分钟就能学会。

　　2、然后再往水里加一勺盐，用盐水将金桔泡半个幼时，泡好后咱们把它捞出来沥干水分，也可能用厨房纸巾擦干，只消表貌没有生水就行；

　　5、现正在的温度比拟低，冰糖会熔解少少，但仍是会有没有完整熔解的，没相干系，直接倒入锅里就行；

　　7、全程幼火逐步的熬，这是一件很是须要耐心的工作，边熬边翻动它，熬到金桔变透后，况且锅里的汤汁变得很是浓稠就行了；

　　8、这时刻咱们绸缪一个烤盘并铺上油纸，随后把金桔切面朝上一律的摆正在烤盘上，然后放入烤箱100度80分钟；

　　10、放到温热的时刻，表貌蘸上一层薄薄的的糖粉防粘，没有糖粉就用白砂糖，只然而用糖粉色彩更美观少少，像挂了霜相通。

　　咱们的幼金桔蜜饯儿就做好了，用密封罐装起来后就可逐步的品味了，做成蜜饯的金桔完整没有了涩味，不但美观，吃起来又有点嚼劲，乃至能吃出一点柚皮糖的口感。锅里剩下的汤汁切切别糟塌，来一勺泡水喝，止咳润肺又好喝。

　　烤牛奶块做法很粗略，一个烤箱就能落成，等你学会了这个做法，说大概往后牛奶都不舍得直接喝了呢甜点！吃起来表皮焦香，内部很是的鲜嫩，咬一口，浓浓的奶香味，实正在是太好吃了。

　　〖 食材清单 〗玉米淀粉60克、牛奶500克、白糖20克、柠檬汁几滴、芝士两片、鸡蛋2个

　　1、60克玉米淀粉先用250克牛奶搅拌匀称，没有幼疙瘩后再倒入剩下的250克牛奶、20克白糖，接连搅拌匀称；

　　2、鸡蛋2个，只消蛋黄，搞乱后加到刚才的牛奶内部，为了口感更细腻，拌匀的牛奶糊倡导过筛倒入锅中；

　　4、挤上几滴柠檬汁，再加上两片芝士，接连幼火加热不绝搅拌，继续加热到牛奶芝士糊变得浓稠，提起刮刀也不是极端容易掉下来的水准就可能了；

　　5、合火后倒入模具中，放凉往后放冰箱冷藏三个幼时，冷藏好的芝士牛奶QQ弹弹的，就像果冻相通的；

　　8、放入提前预热好的烤箱中层上下火200度16-20分钟，全部岁月遵照自家烤箱的性情来调剂；

　　红枣糯米糕它以口感香甜软糯而著称，同时还拥有补气、养血的功能相通都不落下，滋养的成绩相当的光鲜，不但取材轻易，况且做法很是粗略。

　　1、碗中倒入150克加净水后按下烧饭键，水量大意是超越糯米一个指节的形貌。蒸熟的糯米饭舀出来微微放凉后备用；

　　2、这时刻咱们将红枣洗净 ，切开去核并分成两半，葡萄干也洗刷一下表貌的尘埃；

　　3、绸缪一个模具，底部铺上一层保鲜膜 轻易脱模，摆上红枣，压紧糯米饭，摆上葡萄干，接连铺上糯米饭，要压得紧实少少，最上面再摆上红枣和葡萄干；

　　4、盖上保鲜膜后放入冰箱冷冻2个幼时以上，取出来后切块，再刷上一层蜂蜜就可能享用啦。

　　〖 食材清单 〗1斤山楂、500克糖、500克净水、2滴白醋、1把白芝麻

　　2、接着咱们把山楂捞出来沥干水分，或者直接用厨房纸巾擦干，只消表貌没有多余的生水就可能了

　　擦好后咱们来给山楂去核，用刀子围着山楂切一圈儿，然后用手拿着轻轻一转，山楂就分成两半了，粗略省事，然后把籽挑出来；

　　3、接着咱们用竹签把它们都串起来，实在咱们这边卖的糖葫芦民多是没有去籽的，群多也更心爱那种吐籽的感应 ，直接串还更粗略轻易，我是去籽和没有去籽的各串了一半儿；

　　4、山楂串好后即是熬糖了，锅中加500克糖、500克净水，没有糖也可能用白冰糖或者是白糖，和水的比例都是1：1

　　先用中火熬，冰糖全数熬化往后转幼火，这时刻要属意的只要一点，即是切切不要去动锅里，必定不行搅拌；

　　5、直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去，这一步是让糖葫芦维系脆脆的诀要，熬好的形态我可能先试一下，用筷子正在锅里蘸点糖甜点，然后急忙的放到凉水内部，过20秒后咱们再拿出来捏一下，脆脆的即是熬好了，假使比拟软的话就还没有熬好，做出来的糖葫芦儿会不脆，还会粘牙；

　　7、接着即是把山楂放进来裹糖了，手脚要迅疾一点，先绸缪一块清洁的菜板，然后用手抹上一层薄薄的净水，接着把串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转；

　　裹上薄薄的一层后急忙放到菜板上冷却2-3分钟，然后放正在温度低的地方冻1-2幼时，糖葫芦就做好啦；

　　这份芋圆我用了芋头甜点、紫薯、老南瓜三种食材创造而成，做出来不但色彩极端的美丽，养分也极端丰盛，是以这一碗三色芋圆对女性来说可谓是养好气色的法宝了。

　　〖 食材清单 〗 紫薯500克、芋头500克、南瓜500克、70克白糖、木薯淀粉适量

　　1、先来给紫薯和芋头削皮，这里的紫薯南瓜芋头的重量都是相通的，去皮后是500克；

　　蒸熟后咱们先把它取出来倒入锅里炒一炒，把水份炒干少少，炒之前先把南瓜捣成泥，然后加20克白糖一块翻炒，水份炒干少少了就盛出来；

　　4、接着再少量多次的加木薯淀粉，必定要逐步的加，能揉成团儿就行，假使一捏就散即是太干了

　　可能加点开水静置1分钟后接连揉面，揉成一个润滑的面团儿了用保鲜膜包起来防卫风干；

　　5、这时刻紫薯也蒸好了同样的先捣成泥，然后加20克白糖，木薯淀粉也是少量多次的加，

　　终末加一点点开水后静置1分钟，1分钟后揉成润滑的面团就比拟粗略了，我感应紫薯是最好揉的，揉好后也要盖上保鲜膜；

　　6、终末即是芋头了，同样的加30克白糖后捣成芋泥，少量多次的加木薯淀粉，终末揉成一个软硬适中的面团儿；

　　7、三个面团儿全数做好了就可能开头搓丸子了，巨细你们本人大意，搓好后直接放入盘子里，盘子底部记得提前铺上一层木薯淀粉，让搓好的丸子都能裹上一层粉；先来搓紫色的，再来黄色的，终末搓白色的，全数搓完做了满满两个盘子；

　　8、吃不完的这时刻就可能直接用保鲜袋装起来放冰箱冷冻保留，密封好了大意能放两个月旁边，剩下的水开后就直接加进来煮，大火煮到全数飘起来了就熟了，煮的时刻紫薯会褪色是寻常的，这是自然的植物色素，很是矫健；

　　9、三种芋圆一块煮也不要紧，都不会相互染色的，煮好后捞出来过一下凉水，吃起来更劲道Q弹，装碗后咱们的芋圆就做好了；

　　10、加点牛奶或者是蜂蜜，口胃更醇香浓烈，心爱吃甜的还可能加点蜜红豆，3色芋圆色彩好吃，一碗还能添加多种养分。

　　这款甜甜圈技巧很是的粗略，有面粉就能搞定，况且不必烤箱，本人做得甜甜圈不只香甜柔滑，结构细腻甜点，很是的好吃，况且比买的要矫健，绝对不含任何增添剂。

　　倾向蛋糕的口感，于是它也被称为甜甜圈幼面包，固然是油炸的，但吃起来完整不油腻，吃起来的口感口舌常的细腻柔滑。

　　〖 食材清单 〗面粉300克、白糖60克、盐3克、酵母3克、鸡蛋1颗、净水120毫升、20克食用油、适量白糖

　　2、先把鸡蛋和面粉混杂正在一块，再加水120毫升，搅拌成絮状后加20克食用油，不必揉润滑，根本的揉成样子后醒发10分钟，10分钟后先揉润滑；

　　3、咱们把它放到砧板上接连揉搓，像洗衣服相通继续揉，揉到可能拉入手套膜就可能了，

　　4、面团儿醒好后先排气，这个面团儿是偏柔滑的，可能撒点干面粉，排出气体后分成巨细相称的幼剂子；

　　5、接连揉光揉圆，用擀面杖从中心压下去，翻过来整饬下，再拉长一点儿，全数最好后醒发至2倍大；

　　用中火炸，已而它就飘起来了，体积也蓬松了很多，变得胀了起来，属意翻面；

　　7、炸至两面金黄就可能出锅了，趁热裹上白糖，香甜又柔滑的油炸甜甜圈就做好了；

　　红豆钵仔糕，吃起来细腻嫩滑，劲道不黏牙，糕体光后剔透，很是的美观，口感Q弹爽滑，很是的好吃。这道幼点心女性多吃，既能气血双补，还很是的养胃，比吃燕窝省钱多了。

　　〖 食材清单 〗粘米粉100克、幼麦淀粉10克、净水150克、糖60克、蜜红豆50克

　　1、起首正在碗里加100克粘米粉、10克幼麦淀粉，混杂正在一块后加150克净水混杂成粉浆，幼麦淀粉苛重是加添透后度，家里实正在没有的也可能不加；

　　3、然后逐步将糖水渐渐参与到粉浆中，逐步的倒，同时迅疾的搅拌，糖水是滚烫的，往粉浆内部倒的时刻必定要慢、少，否则粉浆会被烫熟，必定要搅拌匀称；

　　5、蒸锅加水后先将碗蒸热，假使碗里有水必定要倒掉，否则会稀释粉浆影响造品口感；

　　8、蒸好后直接开盖晾凉，省得水汽从头摄取导致钵仔糕口感变软，完整凉透往后就可能脱模，用硅胶铲沿着边际轻轻转一圈，粗略又圆满，一点也不会黏，脱得很是清洁；

　　拿竹签叉起来吃更有滋味哦！正面都是满满的红豆，反过来润滑细腻，大米的香、红豆的甜，甜甜的、凉凉的、好好吃，软软糯糯又不黏，光后剔透的糕体，软糯Q弹的口感，让人回味无尽。

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