买球正在一片得意的节日氛围中，英国的古代美食圣诞布丁再次受到消费者的热捧。据《镜报》12月11日报道，经由多年的销量下滑，这款承载着英国度庭节日纪念的甜点，终究迎来了贩卖的苏醒。零售企业笑购的预测显示，圣诞布丁的销量将正在本年获取10多年来的初次上升，与旧年同期比拟，仅上周的销量就拉长了20%。

　　为何圣诞布丁能正在销量上演雄伟逆袭？个中一个主要来因闪现正在意大利圣诞面包的热销。这款西方节日美食正在英国市集的呈现相当亮眼，维特罗斯超市2023年的数据显示，意大利圣诞面包的需求量比旧年拉长了40%，销量更是超越了古代的圣诞布丁。笑购的圣诞布丁采购员Jordan Blandford了解道，跟着年青消费者对分别甜点的测验，以及对生果甜点需求的添加，圣诞布丁的复萌恰是适应了这一趋向。

　　圣诞布丁动作英国的经典节日甜点，险些正在人们的心中盘踞了弗成迟疑的位置。尽量正在过去的十年里，年青一代对较轻口胃的海绵蛋糕愈加青睐，但此刻，兴趣的是，正在其销量劈头苏醒的后台下，生果布丁的需求也正在陆续添加。Jordan增补道：“几个世纪今后，圣诞布丁不停是英国人最怜爱的节日甜点，但咱们留心到，近几年消费者的口胃有所转化。”

　　不表，消费者虽怜爱这道古代美食，但此刻的圣诞布丁价值也水涨船高。据最新数据显示，超市中400克装的圣诞布丁均匀售价为3.37英镑，较旧年的3.25英镑上涨了7%。这是否意味着消费者高兴为这一古代可口付出更多，值得咱们闭心。

　　追溯圣诞布丁的史籍甜点，这款甜点源于中世纪的英格兰，早期的配料席卷了果干、板油、面包屑、面粉以及香料，以至还到场了牛奶或加度葡萄酒来添加风韵。1845年，知名烹调作者Eliza Acton初次写下了“圣诞布丁”的食谱，随后，它急忙成为维多利亚期间的节日主食甜点。正在这多年之间，尽量市集上闪现了诸如微波布丁和单人份布丁等新品，但圣诞布丁的根本照旧没有迟疑。

　　2015年，笑购布告了一个兴趣的数据：单人份布丁的需求初次逾越家庭装布丁。这一趋向显示出，家庭里的年青成员更偏向于选取轻易甜点，而岁数较大的成员依旧保存着对古代圣诞布丁的热爱。

　　尽量市集有了转化，圣诞布丁依旧以其奇异的风韵和浓重的节日气氛，吸引着越来越多消费者的闭心和怜爱。消费者没关系趁着节日之际，从新咀嚼这一承载着史籍与回顾的古代美食，分享给家人和恩人，无疑将扩展更多的节日兴味。而正在改日，面临这一岁月永远的美食，年青人的到场必将为其注入簇新的生机和灵感，正在古代与新颖之间找寻到一种完整的平均。返回搜狐，查看更多圣诞布丁销量10年来初次延终年青人再爱古代美食甜点