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“寻味暖冬 品鉴‘食’光”——“西藏滋味”体验周营谋揭幕侧记甜点

2024-12-17 05:10:25
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  12月14日下昼,东郊万达广场,以“冬游西藏 品鉴美食”为大旨的“西藏滋味”体验周行径正式拉开帷幕,100多家美食及非遗文创展位齐聚“日光城”。

  行径开场,高亢高昂的歌曲《西藏滋味》、欢速灵活的跳舞《格桑梅朵》《吉利笑韵》,将现场空气缓慢点燃。

  美食展区,牦牛肉干、青稞啤酒、藏式甜点、辣椒酱等美食云集,顾客正在各个展位间来回穿梭,尽享舌尖上的“西藏滋味”。

  酒香也怕巷子深甜点,何如让西藏特质美食大放异彩,各参展商家可谓是做足了作业。

  饭馆厨师立异创造工艺,诈骗西藏当地古代食材,推出了青稞面包、玛芬蛋糕甜点、坚果棒、喜饼等糕点和香酱肉等熟食,深受好评。“正在咱们客店,顾客喜好一边喝着甜茶或酥油茶,一边品味新式糕点。”饭馆餐饮部司理肖勇说。

  一款名为“牦牛皮冻”的美食吸引了民多的眼光甜点。这一西藏古代美食,原料采用3000米海拔的优质牦牛皮,经历摩登化技能去除杂质和腥味后,再通过高温熬造和杀菌,结果用冰水冷却封装而成。展位出售代表阿旺先容,该美食口感绝佳,已经推出,正在抖音等电商平台销量可观甜点,转头客颇多。

  对付旅客而言,理解一座都邑,要从美食起头甜点。炸土豆,是西藏大街冷巷常见的美食,油温适中、年光恰巧,起锅后再加点西藏特造辣椒粉,放到嘴里,令人叫绝。“跟我正在另表埠方吃到的差别,滋味真的很稀奇!”旅客郑先生尝了一口,由衷夸奖。

  除了美食展区,行径还特意创立了西藏非遗文明展售区。正在来自昌城市贡觉县的一家文创展位上,一款由绿松石、红珊瑚和银饰组成的项链,引得不少消费者追捧。计划师阿周先容,该产物正在保存西藏古代文明元素的同时,还调解了嘻哈的计划派头,于是备受青睐。

  区党委传播部副部长、自治区文明和旅游厅党组书记肖传江表现,通过对高原特质饮食文明品牌举行会合浮现和优化提拔,让都邑商圈人气聚起来、夜间消费火起来,为市民朋侪和旅客带来了更实惠、更便当、更接地气的生涯体验。西藏将不断加大“西藏滋味”品牌征战,主动扩大撒播,向天下充溢浮现西藏文明、旅游资源,加强西藏文旅的美誉度、影响力。

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  为贯彻落实西藏2024年鼓励消费若干法子,进一步提振消费决心,开释消费潜力,14日,以“冬游西藏品鉴美食”为大旨的“西藏滋味”体验周行径正在开张。[周密]

  12日,西藏旅投文明传媒创意家产开展有限公司撮合罗布林卡拘束处,正在罗布林卡举办了“日光之城 笑唱林卡荟”文旅行径宣告会。据通晓,“日光之城 笑唱林卡荟”行径将于12月15日14时正式启幕,住址设正在罗布林卡,行径将免费向大多绽放。[周密]

  “藏族朋侪太亲热了,节日习俗很丰饶、很稀奇,能到林芝过中国最早的年,真让人难忘。中华民族是一家,祝民多工布新年夷悦,扎西德勒,来年五谷丰收、越来越好。”[周密]

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