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甜点“寻味暖冬 品鉴‘食’光”

2024-12-17 21:43:21
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  12月14日下昼,东郊万达广场,以“冬游西藏 品鉴美食”为核心的“西藏滋味”体验周举止正式拉开帷幕,100多家美食及非遗文创展位齐聚“日光城”。

  举止开场,高亢慷慨的歌曲《西藏滋味》、欢疾天真的跳舞《格桑梅朵》《平安静韵》,将现场空气赶疾点燃。

  美食展区,牦牛肉干甜点、青稞啤酒、藏式甜点、辣椒酱等美食云集,顾客正在各个展位间来回穿梭,尽享舌尖上的“西藏滋味”。

  酒香也怕巷子深,怎样让西藏特征美食大放异彩,各参展商家可谓是做足了作业。

  饭铺厨师革新修造工艺,运用西藏当地古板食材,推出了青稞面包、玛芬蛋糕、坚果棒、喜饼等糕点和香酱肉等熟食,深受好评。“正在咱们旅舍,顾客锺爱一边喝着甜茶或酥油茶,一边品味新式糕点。”饭铺餐饮部司理肖勇说。

  一款名为“牦牛皮冻”的美食吸引了大多的眼神甜点。这一西藏古板美食,原料采用3000米海拔的优质牦牛皮甜点,历程今世化技能去除杂质和腥味后,再通过高温熬造和杀菌,末了用冰水冷却封装而成。展位贩卖代表阿旺先容,该美食口感绝佳,已经推出,正在抖音等电商平台销量可观,回首客颇多。

  关于搭客而言,领会一座都会,要从美食起首。炸土豆,是西藏大街弄堂常见的美食,油温适中、时候正好,起锅后再加点西藏特造辣椒粉,放到嘴里,令人叫绝。“跟我正在此表埠方吃到的差别,滋味真的很稀少!”搭客郑先生尝了一口,由衷奖饰。

  除了美食展区,举止还特意扶植了西藏非遗文明展售区。正在来自昌都会贡觉县的一家文创展位上,一款由绿松石、红珊瑚和银饰组成的项链,引得不少消费者追捧。策画师阿周先容,该产物正在保存西藏古板文明元素的同时,还调和了嘻哈的策画气派,所以备受青睐。

  区党委散布部副部长、自治区文明和旅游厅党组书记肖传江示意甜点,通过对高原特征饮食文明品牌举行聚集显示和优化提拔甜点,让都会商圈人气聚起来、夜间消费火起来,为市民恩人和搭客带来了更实惠、更容易、更接地气的生计体验。西藏将持续加大“西藏滋味”品牌征战,主动扩张宣传,向全国充溢显示西藏文明、旅游资源,加强西藏文旅的美誉度、影响力。

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  为贯彻落实西藏2024年鞭策消费若干法子,进一步提振消费信念,开释消费潜力,14日,以“冬游西藏 品鉴美食”为核心的“西藏滋味”体验周举止正在揭幕。[精确]

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