举动一名工程师，杜利奥·冈萨雷斯-阿布雷乌习俗于阐明、管理题目、打算和筑造。

　　正在他于开普科勒尔市承担Jiggly Tasty店东的新职业中，他每天都利用并展现这些本事。

　　这家今世时尚的日本芝士蛋糕店是该区域的首家，于 10 月 6 日正在位于圣巴巴拉大道和汉考克桥公园道西南角、以 Publix 超市为主的广场开业。

　　“他不绝有如此做的念法，”他的女儿贾斯敏·罗特豪森说。“他念做，现正在他获胜了。我不睬解有谁（做日本芝士蛋糕）比他做得更好。”

　　假设您不熟习这种正在社交媒体高尚行的甜点，别担忧。杜利奥的家人——妻子戴安娜以及女儿贾斯敏、格莱尼斯——襄理筹划这家店，并且很疾活给您注释。

　　“它不像寻常的芝士蛋糕，”贾斯敏说。“很难描画。你得试试。它就像一朵云——一口极其蓬松、入口即化的适口，似乎来自天国。”

　　为了做这个甜点，杜利奥把鸡蛋、牛奶、奶油芝士、糖和面粉混正在沿道，做成了一个蓬松的基底。

　　“通盘配料用得都很少，”贾斯敏说，还填补道一次只做一批。“得举行细腻执掌，你得连续地查看。”

　　结果，这蓬松的同化物通过烘烤、冷却，盖上商铺的品牌印章后，正在室温下供应。

　　“这便是为啥咱们正在上桌前得让它冷却一下。它不像其他芝士蛋糕那样需求放冰箱冷藏。”

　　“顾客也许正在绽放式厨房看到杜伊利奥举行丈量、搅拌、烘焙和盖印的操作。他做一批约略需求一个幼时，每批包括 14 个芝士蛋糕。”

　　“它稀少轻飘、蓬松，”贾斯敏讲道。“老例尺寸的适合一片面吃。我才不会分享我的呢，由于它实正在是太适口啦。”

　　“早上供应的中号和大号芝士蛋糕数目有限。正在那之后甜点，激动顾客提前下单预定。”

　　这些咖啡包含热饮（摩卡、浓缩咖啡、美式咖啡甜点、卡布奇诺和焦糖拿铁）和特质冷饮（冰牛奶焦糖酱、冰榛子焦糖拿铁、冰摩卡拿铁甜点、阿芙佳朵和冰焦糖拿铁）等遴选。

　　并且尚有更多。杜利奥还造造奶酪和巧克力蛋挞甜点，可自选配料，其余尚有冰沙（比方浆果爆炸、激情调解和红糖漩涡等）以及珍珠奶茶、热饮和生果茶甜点。

　　杜利奥和他的家人不睬解会有多少人出席昌大的开业仪式，而这个仪式是正在估计飓风米尔顿袭击佛罗里达州海岸的前几天进行的。

　　“赶过 400 人来了，”贾斯敏说。“咱们没念到会有这么多人。咱们成天一批接一批地做。我念那天咱们做了十多批。

　　“这是正在社交媒体上很驰名的甜点，之前你正在这儿平昔没见过。但现正在能见到啦。”

　　Jiggly Tasty 位于珊瑚角圣巴巴拉大道 140 号 119 单位，就正在有花之日本牛排馆和寿司店、幼凯撒披萨店以及墨西哥玉米卷餐厅的贸易街；周一至周五上午 8 点至黑夜 8 点买卖，周六上午 9 点至黑夜 9 点买卖，周日上午 10 点至黑夜 9 点买卖。正在脸书和照片墙上闭切这通盘的诱人颤动。

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