“宾堡对中国的投资自始自终”——12月24日，正在宾堡集团举办的媒体分享会上，宾堡中国总司理张莉如斯透露。就正在不久前，宾堡集团旗下“资深烘焙专家”品牌曼可顿推出“面包脆脆丁”新品。这一方法不只充裕了宾堡的产物线，标识着宾堡正在中国正式进入息闲零食赛道，也是宾堡深远本土化构造多走的一步。

　　纵观宾堡的发扬经过，能够看到，宾堡正在史乘和品牌上有着浓密的积淀，且正在中国商场的发扬政策上也显示出前瞻性和活络性。通过不息的商场拓展和产物立异，宾堡也正慢慢成为中国烘焙食物商场的紧急介入者。

　　“这款产物与以往分别，它的细分赛道是息闲零食，这也是宾堡第一次进入息闲零食赛道。”正在先容“曼可顿面包脆脆丁”这款新品时，张莉透露，“咱们指望通过曼可顿面包脆脆丁进入中国的息闲零食商场，为更多中国消费者供应平安、强壮且甘旨的产物。”

　　据悉，举动“资深烘焙专家”，曼可顿并未跟从商场上的碱水面包潮水，而是挑选了汤种发酵时间悉心筑造的吐司举动本原，通过再次烘烤的办法达成，筑造流程耗时28幼时以上。同时，曼可顿正在筑造流程中无误调控面包丁的水分含量至4%以下，以确保面包脆脆丁的酥脆口感。

　　而这款新品，也是基于对中国消费者目下消费行动洞察的咨询成效。它不只满意了消费者对付息闲食物的便捷需求，调动在强壮与口感之间找到了均衡点。针对消费者对强壮、平安的高度闭切，曼可顿面包脆脆丁采用无反式脂肪酸和非油炸的出产办法，最终的产物里含有炊事纤维，更好贴合消费者目下的新需求。

　　近几年，宾堡也感触到中国消费商场有些显然转化。张莉对《消费钛度》透露：“目下商场慢慢多元化。现正在是买方商场，因为提供相当充裕甜点，各个产物和品类都正在强抢消费者的钱包和细心力。”

　　对付宾堡云云的烘焙企业而言，张莉以为：“咱们须要考虑怎么与他人创筑差别化，以便正在立异道道上走得更远、更疾。是以正在这种境况下，咱们加大了立异力度，比如‘面包脆脆丁’产物，这是咱们的一项立异。宾堡须要急忙立异，才干正在商场上获得新的闭切和消费者的青睐。”

　　宾堡中国研发总监刘江帆详述了“面包脆脆丁”的研发流程和理念。她透露：“正在咱们清楚了很多闭于产物的经营除表，咱们指望开辟一款能够满意消费者需求的产物。基于咱们本人的专业常识，宾堡曼可顿思要跨入息闲零食范畴，而且商讨是否能够将面包的专业常识运用到息闲产物中，是以咱们开辟了这款曼可顿面包脆脆丁。”

　　其它，“曼可顿面包脆脆丁”也可运用于多场景消费。张莉先容称：“咱们用面包汤种的工艺筑造面包丁，并进入息闲食物品类，消费者既能够算作主食，也能够算作非主食食用。”

　　无论是举动下昼茶、追剧分享时的零食，依然户表玩耍的便携食物，“曼可顿面包脆脆丁”都能圆满融入消费者的闲居糊口。其它，“曼可顿面包脆脆丁”25克每包的包装策画，也足够再现了宾堡对细节的闭切，以及对年青消费者审美的精准掌管。

　　新产物败展现宾堡深远中国本土化商场的政策和锐意，但现实宾堡与中国商场已有近二十年的故事。

　　材料显示，宾堡集团始于1945年墨西哥城的一个幼院子里，最初具有1个车间、10辆卡车和34名员工，出产4种产物，后慢慢发扬成为环球性的烘焙食物公司。张莉败露：“2023年，咱们的环球出售额高出220亿美元，目前正在35个国度出售产物，包罗100多个品牌和13000多款产物。”

　　2006年，宾堡通过收购潘瑞克（北京）进入中国商场。2009年-2010年，宾堡收购了出名品牌百万庄园，进一步深化了正在华生意。2015年-2016年，则是宾堡正在中国商场的生意拓展期，正在此时刻，宾堡酿成了以京津冀为主旨，辐射世界的体例。

　　宾堡正在中国的生意不只包罗古代的面包和烘焙产物，还拓展到了息闲零食范畴，并通过创筑强盛的渠道材干和稳当的增加潜力，完毕了正在中国商场的稳步发扬。

　　目前，宾堡正在中国商场具有宾堡、曼可顿、百万庄园三大品牌甜点，判袂代表分其余产物线和商场定位。张莉先容称：“这三个品牌的目的消费群体各有差别。宾堡给消费者带来的是怡悦痛疾，产物甘旨且养分，苛重针对有幼孩的家庭；而曼可顿品牌则是‘资深烘焙专家’，是专业、强壮而且立异的；百万庄园是即食物牌，行家也许正在容易店或者学校超市等位置食用。咱们有良多三明治、汉堡包等食物。”

　　值得一提的是，近年宾客堡总部接连加紧对中国商场的进入，2023年-2024年，宾堡集团累积向中国区增资超7000万美元。“加快本土化渠道构造是宾堡正在中国发扬的紧急一步。他日甜点，宾堡会进一步发扬自己上风，加紧与中国以致环球伙伴的团结，为中国消费者带来更优质的产物与供职”张莉透露。

　　有业内人士以为，宾堡正在中国商场的接连增资和渠道筑造表清晰其对中国商场的恒久答允和增加预期。通过不息的产物立异和商场政策调解，宾堡正在满意中国消费者多样化的需求上发力，或可并进一步伸张商场份额。

　　从渠道端来看，宾堡正在中国商场已创筑起强盛的渠道材干与稳当增加潜力，产物遍布世界各大超市、容易店，以及正在线电商平台，满意了分别消费场景的需求。

　　宾堡中国生意发扬部担负人卞伟透露：“目前宾堡集团正在华有10座工场，51个分销核心，漫衍正在世界各省。咱们共有604条线多家直接笼罩门店。这对咱们而言只是开始，咱们将不断正在迅速行进的道道上。”

　　其它，宾堡也正加快新兴渠道笼罩，包罗零食扣头店、出格专业渠道等，并聚焦渠道实行力。

　　闭于宾堡中国渠道他日的发扬宗旨，卞伟陈列了4个他日的中心。他透露：“第一个是新兴渠道，这里的新兴渠道一种声明是目前咱们看到中国烘焙品类发扬相当急忙，有时机进入的渠道。第二个声明是固然渠道对宾堡中国来说之前没有太多介入的渠道，然而咱们看到了很大的增加时机，这即是咱们要加快通盘新兴渠道的笼罩。”

　　针对新兴渠道，如年青人常去的零食扣头店，宾堡正正在踊跃团结拓展。同时，宾堡也正在专业和出格渠道如航空配餐、高铁站、影院和剧场实行分销，以笼罩分别年事层的消费者。其它，O2O渠道相当适合烘焙产物的即时投递，宾堡安插正在此渠道加紧发扬，以完毕迅速拓展和笼罩。

　　第二个中心则是配餐渠道。“咱们是烘焙企业，除了既有的生意除表，咱们指望产物可能放到消费者的餐桌上。配餐渠道是咱们的中心之一。”卞伟称，“公司正在加紧配餐方面拥有良多上风，包罗研发总监，具备很强的研发材干和适配性，能够凭据分别渠道的需求为消费者供应定造化计划。咱们还陈列了少许能够迅速触达他日拥有很大发扬潜力的地方，比如咖啡、茶饮连锁店甜点，现正在更多地配以甜点和烘焙产物。”

　　“第三个中心，除了咱们本人笼罩，咱们还会加快与经销伙伴团结，通过他们完毕更深、更远的目的。这是咱们须要加紧通盘经销编造的搭筑。”卞伟说。

　　其它，宾堡造订了政策，需亲近闭切通盘出售渠道的实行力。宾堡巴望正在扫数消费者可接触的终端，出售团队均能体现出强盛的实行力，确保产物品牌正在终端消费者眼前获得优良的闪现。返回搜狐，查看更多宾堡深远本土甜点整个出击