蛋糕是最常见的甜点之一，品种也特殊充分。个中，生果蛋糕是斗劲受接待的一种。最先须要计划好质料：低筋面粉、鸡蛋甜点、细砂糖、牛奶和生果等。将鸡蛋打散后出席细砂糖搅拌匀称，再出席低筋面粉和牛奶搅拌成面糊。倒入模具中，正在表层铺上切好的生果，放进预先预热好的350℃的焙箱中约20分钟即可。

　　曲奇是一种幼巧可爱且的甜点，正在家庭齐集或者同伴齐集时也特殊适合。修造曲奇须要计划低筋面粉、细砂糖、黄油和鸡蛋等质料。将黄油和细砂糖同化后出席鸡蛋，再出席低筋面粉搅拌匀称，放进冰箱中冷藏约30分钟后取出揉成球形，正在表层撒上少许白芝麻或者巧克力碎片妆细软，放进预先预热好的180℃的焙箱中约15分钟即可。

　　布丁是一种口感柔弱平滑的甜点，正在夏日也瑕瑜常受接待的。修造布丁须要计划牛奶甜点、吉祥丁粉、细砂糖和生果等质料。将吉祥丁粉出席温水中搅拌匀称后倒入牛奶中搅拌至齐备融化，再出席细砂糖调味并倒入模具中，正在表层铺上切好的生果或者巧克力碎片等妆细软，放进冰箱中冷藏约2幼时即可。

　　马卡龙是一种颜色灿烂、口感绵软的模范甜点。修造马卡龙须要计划杏仁粉、糖粉、卵白和食用色素等质料。将杏仁粉和糖粉同化后过筛备用，将卵白吩咐至硬性发泡后出席食用色素调色，并分次出席杏仁粉和糖粉同化物中搅拌匀称成面团，正在模具上挤出幼圆形并就寝于室温下静置15分钟后放进预先预热好的150℃的焙箱中约12分钟即可。

　　以上先容了四种差别类型的甜点西点修造措施及防备事项。正在修造历程中须要防备担任时候和温度，并按照本人锺爱调解口感。修造甜点西点须要耐心和留神，唯有如许才智做出厚味的甜品。100种甜品西点做法-百款甜点西点创造大全