新华社北京6月11日电 一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》说，正在韩国，少许人以至应许坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包喜好者中非常著名。它创立于1956年，出品以鲜味和高性价比著名。即使是常日，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻继续地职业。

　　这家店以至成了表地最著名景点。大田市旅游兴盛局数据显示甜点，2022年和2023年，“圣心堂”是乘客到访最多的大田市景点。一项视察中，横跨六成受访者将其举动大田市必访主意地。比拟之下，唯有24.9%的乘客将守旧的主旨商场举动旅游主意地，排名第二。

　　这是2022年11月2日正在韩国首尔举办的国际食物展览会上拍摄的面包。新华社记者王益亮摄

　　现年26岁的白领张智贤（音译）特别坐火车从100多公里表的仁川市赶赴“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”甜点，她铺排正在大田市住一晚，第二天市廛一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　尽量只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”客岁的贩卖额抵达1243亿韩元（约合6.55亿元黎民币），业务利润抵达315亿韩元（1.66亿元黎民币），横跨了韩国少许宇宙连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个别商家独立筹划的面包店数目不绝填补。韩国食物讯息统计编造数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年仍然增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少著名面包店都有我方的招牌产物，少许市廛的爆款招牌面包，时时一开门就售罄。不少顾客以至为了正在著名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有筹议机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元黎民币）的烘焙商场本年还将进一步放大。

　　这是2022年11月2日正在韩国首尔举办的国际食物展览会上拍摄的甜点。新华社记者王益亮摄

　　《》说，正在韩国守旧文明中，面包被视为甜点。但跟着大多饮食风气的更改，它正逐步成为正餐，并展示庖代米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学熏陶李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，并且人人职掌得起，无需花费大批金钱就能分享体验”。跟着社交媒体振起，摄影和分享照片变得越来越容易，“（分享我方吃过的甜品不仅）知足了消费者祈望获得承认的心思，也大猛进步了甜品的受迎接水平”。

　　方今，越来越多的面包和甜点以特有造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装计划或时尚行业靠山。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力甜点。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对省钱的面包甜品成为他们喜爱我方、“汗漫”一把的体例。仁荷大学消费科学熏陶李恩熙（音译）说，少许人会挑选去客栈吃甜品或下昼茶。与日常面包店比拟，客栈里的甜品价钱更高，但花销与住客栈比拟又少得多。无须花费太多就能够既享福客栈气氛，又知足口腹之欲，云云的“幼浪费”更易为人接收。（荆晶）跋山渡水排长队也要吃韩国人工面包狂甜点