美国加州大学旧金山分校的探究职员呈现，从命富含维生素和矿物质的饮食，更加是不增添太多糖的饮食，与细胞秤谌上更年青的生物年事之间存正在相干。闭联论文29日揭橥于《美国医学会杂志》汇集公然版。

　　该探究是最早说明增添糖与表观遗传衰老之间存正在相干的探究之一，也是第一个正在分歧种族女性群体中寻求这种相干的探究。

　　介入这项探究的女性每天摄入的增添糖从2.7克至316克不等，均匀每天摄入量为61.5克。一块牛奶巧克力含有约25克增添糖，而一罐350毫升的好笑含有约39克增添糖。而美国食物药品监视拘束局发起成年人每天摄入的增添糖不赶过50克。

　　探究职员探究了三种分歧的矫健饮食调整何如影响“表观遗传时钟”（一种能够估算矫健和寿命的生化测试）。他们呈现饮食，人们吃得越矫健，细胞看起来就越年青。个中，保持地中海饮食与较低的表观遗传年事闭联性最强。探究还呈现，假使饮食矫健饮食，人们摄入的每1克增添糖也与表观遗传年事的增补闭联。

　　这项探究有帮于加深人们关于糖与矫健之间干系的贯通。探究职员表现，表观遗传形式坊镳是可逆的，若是保持每天省略摄入10克增添糖，或许相当于将表观遗传时钟逆转2.4个月。

　　美国加州大学旧金山分校的探究职员呈现，从命富含维生素和矿物质的饮食，更加是不增添太多糖的饮食，与细胞秤谌上更年青的生物年事之间存正在相干。少糖饮食能使身材更年青