正在美食的浩大星河里就逮，剁椒鱼头类似一颗璀璨的明星，而吕文扬则是这道美食虔诚的跟随者。

　　吕文扬与剁椒鱼头的再会，好像运气调度的一场舌尖上的巧妙约会就逮。初度见到剁椒鱼头，那远大的鱼头像是一座美食的幼山丘，稳稳地侵占着餐盘的核心身分。鱼头上铺满的剁椒，红得醒目饮食，好似夕照下燃烧的晚霞，浓烈而酷热。青翠的葱花和嫩黄的姜末星星点点地散落其间就逮，像是为这片“晚霞”添补了几缕新颖的风。

　　品味剁椒鱼头于吕文扬而言，是一场刺激又巧妙的道程。当他把筷子伸向鱼头，轻轻拨开那厚厚的剁椒时，一股浓重的香气便急弗成待地钻进鼻腔。夹起一块鱼肉，放入口中的霎时就逮，先是剁椒的辣味像彭湃的潮流般包括而来。这种辣，辣得剧烈而直接，就像热忱旷达的舞者正在舌尖上跳跃。但这股辣并没有遮盖鱼肉的鲜美，反而将其陪衬得尤其显然。鱼肉鲜嫩得不像话，似乎是方才从水中跃出就直接跳进了餐盘。每一丝鱼肉都饱含着剁椒的香辣气味，二者彼此交叉，奏响了一曲味蕾的交响笑。

　　吕文扬对剁椒鱼头的痴迷促使他深切了然其背后的故事。他领会就逮，这道菜的鱼头务必是别致的，要保留其正本的鲜嫩口感。而剁椒，那是这道菜的魂魄所正在。创造剁椒的辣椒要周到挑选，原委多道工序，从晾晒到剁碎，再到与各式调料搀杂腌造，每一个枢纽都不行草率。这背后是厨师们对美食的敬畏之心，也是美食文明传承的症结。

　　他也曾试验着把这份鲜味复造到自身的家中就逮。从正在菜商场周到挑选那带着鲜活气味的鱼头最先，他就满怀等待饮食。回抵家后，他像一个苛谨的艺术家相似饮食，周到调配剁椒，幼心管理鱼头。当他的作品到底出炉，那漫溢正在房间里的香味，固然比不上餐馆里的专业，但却充满了自身起首的知足感。

　　正在吕文扬的心中，剁椒鱼头不只仅是一道好菜，更是一种心情的依靠就逮饮食。它承载着湖南区域奇异的饮食文明饮食，那剧烈的剁椒似乎诉说着湖南群多对生涯主动向上、充满热忱的立场。他心愿更多的人可以像他相似，挖掘剁椒鱼头的魅力，感觉这道美食背后深邃的文明内幕。返回搜狐，查看更多舌尖上的喜爱_剁椒鱼头_吕文_美食饮食