近期考虑呈现，饮食、血糖担任与晚年人的大脑强健之间存正在相合。该考虑行动 DIRECT PLUS 试验的一局部现在揭橥正在《美国临床养分学杂志》

　　(American Journal of Clinical Nutrition）

　　革新血糖担任不光能消重 2 型糖尿病等疾病的危急，还不妨通过督促大脑依旧年青形态来帮帮保卫认知成效。

　　跟着年齿的延长，大脑萎缩，即神经元和脑构造的耗损老是不成避免的，这平常预示着认知才略低落以及阿尔茨海默病等疾病的产生。

　　然而，诸如 2 型糖尿病、高血压和不良饮食等成分会加快这一进程。该考虑的考虑职员旨正在确定通过有针对性的饮食干扰革新血糖担任是否可以减轻这些影响并袒护大脑强健。他们假设担任血糖秤谌以及摄入富含多酚的食品可能可以抵御与年齿合连的神经退行性病变。

　　的博士生，该论文的第一作家Dafna Pachter说道：“ 大脑是临床实验中不常查抄的首要器官。咱们无间对影响脑龄的成分特地感趣味，脑龄并不老是与实质年齿相符。咱们的要点是可改造的成分，比方养分和血糖担任，这些成分个体可能主动改造以督促大脑强健和延缓衰老。”

　　该考虑行动“DIRECT PLUS 脑部磁共振成像试验”的一局部展开，旨正在评估通过革新血糖担任，饮食干扰能否延缓大脑衰老。考虑涉及 294 名列入者，年齿均正在 30 岁及以上，且存正在腹部肥胖或血脂非常。列入者被随机分拨到三个组别：强健饮食指南组

　　、限定热量的地中海饮食组或富含多酚的限定热量绿地中海饮食组。各组划分服从各自的饮食安放 18 个月。

　　地中海饮食夸大食用蔬菜、家禽、鱼类和核桃饮食，同时限定红肉和加工肉类的摄入。

　　，这两种食品都富含多酚。全数列入者都得回了免费的健身房会员资历，并被煽动按期实行体育磨炼。他们还参预了幼组行动，正在这些行动中会供应养分和磨炼方面的指引。

　　正在超出 18 个月的韶华里，列入者给与了脑部核磁共振成像扫描，以评估海马体的构造转移。

　　允许的 NeuroQuant 软件实行阐述，该软件企图出海马体占领率得分，这是一种基于海马体体积与方圆脑构造相对巨细的脑龄标识物。考虑职员还监测了空肚血糖、胰岛素和糖化血红卵白 A1c 等代谢目标，以权衡血糖担任情状。通过按期讨论和基于作事位置的指引，援手列入者保持其饮食计划和身体行动安放买球。

　　考虑结果突显了地中海饮食和绿色地中海饮食带来的明显利益，越发是对大脑衰老的影响。与对比组比拟，服从这两种饮食的列入者海马体萎缩水准更低，此中绿色地中海饮食的成就最为明显。保持绿色地中海饮食的人群其海马体占用率得分低落速率减缓了 50%，这反响出他们的大脑年齿更年青。

　　血糖担任的革新是这些利益的合节驱动成分。那些竣工了更好血糖治疗的列入者，其空肚血糖和糖化血红卵白秤谌更低，大脑衰老水准的消重幅度最大。这种影响与体重减轻无合，标明直收受理血糖秤谌对大脑强健有直接影响。另表，饮用更多绿茶和食用更多Manki浮萍奶昔的列入者，正在血糖担任和大脑衰老目标方面都获得了最明显的革新。

　　笑趣的是，虽然全数组都观看到了体重减轻和代谢强健处境革新的情状，但富含多酚的绿色地中海饮食的怪异组合宛如加强了神经袒护效率。该考虑指出，这些多酚不妨穿过血脑屏蔽，减轻炎症并督促大脑细胞修复。

　　Pachter说：“合节是，纵使长短激进的生计式样改造，比方采用地中海或绿色地中海饮食和担任血糖，也能对咱们的强健发作踊跃影响，乃至正在18个月内减缓大脑衰老。这标明，

　　对咱们的平日民风实行幼而接续的调节，可能革新持久的大脑强健。首要的是正在人命早期就动手这些改造，而不是比及衰老的影响变得不成逆转的老年

　　固然结果很有期望买球，但这项考虑也有少少控造性。多人半列入者是男性，限定了对女性的增加。另表，考虑职员没有评估列入者的认知浮现，这将为饮食对追念和思想才略的影响供应更直接的证据。固然绿色地中海饮食宛如特地有益，但它的成就不妨不光仅是因为多酚；删除红肉消费不妨也是缘由之一。买球大脑抗衰？地中海饮食或能帮你依旧年青头脑