即日，国民老字号品牌义利食物推出系列无麸质面包新品，为珍重矫健的人群供应奇特可口采选。动作2022北京冬奥会无麸质产物的国企品牌，义利正在无麸质食物研发方面独具上风，此次面向更普通的消费者推出无麸质系列产物，继冬奥同款无麸质面包，还推出橙味幼方蛋糕等口胃纷呈的新款无麸质产物，为科学伙食成立高品德采选，让奥运级矫健食物走入千家万户。

　　跟着矫健理念的不休浸透，伟大消费者对伙食矫健的恳求越来越科学、精准。出于食品过敏或健身运动等分歧需求，无麸质饮食进入越来越多人的视野。麸质（gluten）又称幼麦卵白，是存正在于很多种谷物中的一组卵白质。片面人群对麸质存正在过敏题目，需苛苛采用“无麸质饮食”。同时，这也是国际上倡议的一种矫健饮食方法，是很多健身和专业运感人士的采选。

　　目今，无麸质食物商场需求增强化劲。据中研普华研讨院预测，环球无麸质食物领域估计从2023年的约90.6亿美元增加到2028年的131.3亿美元，年复合增加率约为7.7%。而跟着中国消费者对矫健饮食闭怀的不休晋升，中国无麸质食物商场亦将接连增加，成为矫健食物商场的苛重片面。

　　此次义利推出米香蛋糕卷、香橙口胃幼方蛋糕、可可米香曲奇饼干、米香曲奇饼干四类无麸质甜品，正在依旧糕点、饼干可口与口感的同时，苛苛选用优质原原料，并苦守苛苛工艺，确保产物抵达高质料准则，适应商场需求，达成产物的更始打破。

　　义利食物无麸质产物研发的背后，有着一段与时分竞走、为国度争光的仓猝故事。这开启了义利食物无麸质产物的开采行程，让老字号搭上新潮水，让古代品牌登上国际舞台。

　　2022年北京冬奥会最先前，北京冬奥村曾面对分娩无麸质面包的困难。冬奥会揭幕前4天，奥委会顿然提出需求无麸质面包，如我国分娩技能亏损则需进口。而当时正在我国，无麸质食物分娩编造相对范围，没有现成产物可处理这一题目。

　　面偶然分火速、物流受限等贫乏条款，冬奥餐饮团队裁夺自行研发。动作冬奥会食物定点供应企业，义利食物当即创立专题攻坚幼组，依附重大的研发功效与品德找寻，正在短短61幼时内便交出优异答卷。其为冬奥会极度定造的无麸质面包与玛芬蛋糕，均顺手通过奥委会指定威望第三方机构的NSF无麸质认证，抵达不横跨15毫克/千克的超高准则，远超拉拢国无麸质食物认证准则的20毫克/千克，一举出现顶尖能力。

　　冬奥健儿餐桌上的矫健可口，见证了老字号品牌杰出的产物研发与分娩技能。为开采可相信的无麸质产物，义利食物甄选近百种环球优质原料，经近百次配比、烘焙等测试，每个产物都经由层层苛苛准则造造而成，凝结了百年聪颖与高深工艺。22年，冬奥会同款无麸质面包已面向商场，让老国民也能品味“奥运苛选”食物的味道，正在松软馥郁中经验老字号国际舞台交汇的美好。

　　精选天然纯洁食材，吻合国际无麸质食物准则，此次义利上市四款无麸质新品正在依旧养分矫健无麸质的同时，辅以其他食材和先辈工艺，让米香、橙香、可可香丰沛浓厚，蛋糕软糯Q弹、曲奇醇香酥脆，为无麸质人群成立丰饶口感、满口香甜的味觉享用。

　　新品研发流程中，义利深切洞察无麸质饮食人群的奇特需求，将自己的分娩技能与百年经历阐述到极致，苛苛把控每一闭键，确保抵达最高品德。动作曾为冬奥会无麸质产物的国企品牌，义利正在无麸质食物规模已具备国际认证的专业开采技能饮食，具有经历丰饶饮食、本事高深的研发团队，将为更多人开启矫健与可口兼备的美食之旅。

　　异日，义利将永远保持以消费者为核心，丰饶产物品类，为更多人带来矫健可口体验，让国民老字号与饮食新潮水不休碰撞，用百年品牌聪颖为人们成立更多可口的也许。

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