买球对咱们良多人来说，从无到有地烘焙蛋糕，表面上是个不错的思法，但实质上却与咱们的日程安插冲突。也许您事务或家庭事件忙碌，或者当您曾经按期打定饭菜时，根蒂无法联思从零首先筑造甜点。但仅仅由于您没年光自身从零首先做蛋糕，并不虞味着您就只可去本地杂货店的烘焙区买。通过研习奈何升级购置的现成蛋糕，您可能筑造出令人印象深远的甜点，况且根蒂不须要烘焙年光。

　　我与《与怠慢的玛科蒂一块主办》的作家、烘焙专家莫高·塞肖恩，以及The Skillful Cook 的食谱开采者艾米·汉德交换后，创筑了这份清单，列出了极少升级购置的现成蛋糕的最简措施。这些提示和手腕可能确保您随时都有适口的甜点甜点，乃至无需拿出搅拌机。无论您曾经以为自身是专业烘焙师，如故一世中从未筑造过蛋糕，这些购置现成蛋糕的思法都能正在最忙碌的日子里擢升您的甜点水准。

　　您正在杂货店里能找到的公多半现成蛋糕都很根基。纵使是那些有化妆的蛋糕也也许相对粗略。倘若您正正在寻找一款真正能给客人留下深远印象的甜点，那种根基的杂货店甜点也许无法满意请求。但别费心——倘若您阐发一点创设力，就可能将购置的现成蛋糕造成精品。让蛋糕看起来更令人印象深远——并确保有足够的蛋糕供一群人享用——的一种措施是购置两个蛋糕并将它们造成一个。“将两个现成蛋糕堆叠正在一块并用鲜花化妆，”莫高·塞肖恩发起。

　　倘若您能找到，就正在这个并非真正烘焙的项目里测试行使可食用鲜花。但倘若找不到可食用鲜花甜点，也不是题目——就用泛泛鲜花庖代。塞肖恩只是发起正在将花插入蛋糕之前用保鲜膜包裹花茎，以确保没有人咬到真正的花。

　　模范吐司是深受疼爱的早餐，让您的一天有个甘美的初步。即使这是一种很好的形式来破费您边际任何不稀罕的面包，但您可能用糟粕的从店铺购置的蛋糕来筑造，让您的模范吐司更意思。别为您稀罕的模范吐司用一片三明治面包，而是给一片蛋糕做模范吐司的管理。将其放入锅中，让其烹调直到酿成美丽、酥脆的表皮，您就具有了一世中吃过的最好的模范吐司。

　　对待这个食谱，您可能行使各式各样的蛋糕。磅蛋糕做出的后果也许最挨近古板模范吐司，但您可能行使巧克力乃至是彩色糖粒蛋糕来为经典格式带来意思的改观。您可能恣意正在蛋糕模范吐司上加任何您感觉适合的配料 - 浆果、巧克力糖浆或糖粒可认为这种从甜点造成早餐的食品扩大甘美的触感。

　　很少有像生果布丁云云既文雅又容易做的甜点。倘若您不思正在家烘烤自身的蛋糕来筑造生果布丁，您可能轻松地正在店铺购置极少蛋糕并首先堆叠。您基础上可能行使任何类型的蛋糕来分层您的生果布丁。先从极少磅蛋糕首先，行为丰厚但相对中性的生果布丁根基，或者行使泛泛的香草蛋糕与基础上任何口胃搭配。选取大理石蛋糕以获取更丰厚、多样的口胃，或者选取红丝绒蛋糕以获取更具视觉膺惩力的甜点买球。您乃至可能行使巧克力蛋糕并将其与其他丰厚的巧克力口胃搭配。

　　起首正在您的生果布丁盘底部堆叠蛋糕片，然后分层加上生果、鲜奶油、碎饼干或者其他任何您感觉跟您选的店铺买的蛋糕搭配得好的配料。然后，自负地出现您的化妆手腕 - 乃至没有人须要了然您不是重新首先筑造蛋糕的甜点。

　　倘若您热爱芬芳丰厚的甜点，磅蛋糕是一个适口的选取，但说真话：就其天然状况而言，磅蛋糕实在并没有太多庞大的风韵。它很甜且有黄油味，但正在风韵方面没有太多其他的东西。即使这对极少甜点喜欢者来说也许不太理思，但它确实使磅蛋糕成为更具创意甜点的完满根基。刷新店铺购置的磅蛋糕风韵的一种措施？把它放正在烤架上。烤磅蛋糕会给它带来更多的庞大性和特其余口感——这恰是它阐发真正适口潜力所须要的。

　　但是，正在将店铺购置的磅蛋糕切片放正在烤架上之前，请记住正在每片的两面都涂上黄油。云云能避免它被烧焦或者烤糊，况且能给甜点扩大特其余丰厚口感。然后，寡少享用您烤好的磅蛋糕，或者加上配料以获取更意思的蛋糕体验。浆果、鲜奶油和巧克力酱是粗略的增添物，可能带来激烈的口感。

　　有时，您思为客人供给一个大的、可分享的甜点。但其他时期，您也许盼望选取更多的寡少份量。这即是 Mogau Seshoene 的下一个手腕的用武之地。“用饼干模具把蛋糕造成幼蛋糕，做出让人现时一亮的单个份量，”她发起。您可能行使任何您思要的体式的饼干模具——用星星或心形保留粗略和容易，或者倘若您正正在为假日派对做打定，可能选取假日核心的饼干模具。确保您切割的个别挨得紧极少，云云就能尽量少糜费蛋糕。

　　一朝您从较大的蛋糕中切出全部的单个蛋糕，您就可能首先化妆了。保存原蛋糕上的糖霜，或者擦掉它并用您自身的化妆从新首先。增添糖屑、可可粒、糖粉或任何您祈望的其他配料。思要保留粗略甜点、稀罕和夏令的觉得？Seshoene 发起正在您的幼蛋糕上加上浆果，这将扩大优美的风韵和口感。

　　没有什么能比协调了两种分别类型美食元素的混淆甜点更棒的了。思思冰淇淋蛋糕，或者这个布鲁克饼干的做法。把蛋糕和布朗尼放正在一块，这也不不同。这即是为什么正在烹调中行使店铺购置的蛋糕的最佳措施之一，可能即是把蛋糕碎片增添到布朗尼的食谱里。别老是用同样的形式来烘焙布朗尼，而是把店铺买的蛋糕块弄碎，然后把它们放进布朗尼面糊里。然后，像往常一律将面糊倒入平底锅中，放入烤箱，咬一口你的蛋糕 - 布朗尼混淆体。你也许再也不思回到泛泛的布朗尼了。

　　结果就取得了一种质地丰厚的甜点，既有布朗尼的软糯，又有蛋糕的柔滑口感。倘若你思保留粗略，可能选取巧克力蛋糕。另一方面，你也可能测试其他更意思的口胃，如草莓、五彩纸屑或红丝绒。

　　您能轻轻松松地把店铺买的蛋糕造成一种手持式的甜点，孩子和大人城市热爱。“我热爱用店铺购置的蛋糕筑造蛋糕棒，”食谱开采者艾米·汉德说。“蛋糕棒性质上即是把弄碎的蛋糕跟奶油糖霜混淆起来，正在棍子上弄成一个球，再涂上溶解的巧克力或者软糖。这意味着蛋糕的密度或轻巧度并不首要，您可能用一个卓殊泛泛的蛋糕筑造出密切的蛋糕棒。”

　　当您第一次研习何如用店铺买的蛋糕来筑造蛋糕棒的时期，您也许会思弄得粗略点。“我发起从香草蛋糕和奶油糖霜首先，以习气这种身手，”汉德发起。一朝职掌了，就可能测试其他口胃。正在您用溶解的巧克力或软糖笼罩蛋糕后，可能正在顶部阐发创意 - 您可能增添结晶糖、糖屑乃至饼干碎。

　　有一种措施可能让险些任何食品变得更酥脆、更适口：油炸。思思看：油炸夹心蛋糕和油炸奥利奥是存正在的产物，况且它们很适口。那么，为什么蛋糕油炸后滋味不会同样好呢？这即是为什么您可能可能酌量油炸从店铺购置的蛋糕切片。由于您实质上不是重新首先烘焙蛋糕，因而您可能花极少特其余年光筑立油炸锅。正在热油中几分钟后，您将具有一份热乎酥脆的甜点，比您大凡的一片蛋糕更让人享用。

　　但是甜点，正在您首先油炸从店铺购置的蛋糕之前，有一件事您该当记住。正在把切片放入油炸锅之前将其冷冻，这一点很首要。为什么？由于冷冻切片也许确保它们正在热油中保留圆满。不然，它们很也许会散开，给您留下一片甘美的散乱。另表，正在那些蛋糕切片下锅之前，您要确保尽也许多地刮掉糖霜。根据这些提示，您很速就会吃到您梦思中的油炸甜点——当然，搭配您热爱的任何配料。

　　仅仅由于您对店铺购置的蛋糕实行从新组合，并不虞味着您得做任何猖獗的事来把它造成分其余甜点。有时，这仅仅归结于玩转美学。也许最好的措施是转化蛋糕上的糖霜，以更好地配合您思要的表观。“玩转糖霜，”莫高·塞肖恩说。

　　您正在这里有极少选取。“您可能去掉糖霜来筑造烤蛋糕，或者增添更多，”她说。去掉糖霜可能筑造出更朴质、更通用的蛋糕，而正在混淆物中增添更多的糖霜可能将泛泛蛋糕造成超等喜悦的精品。倘若您思用化妆给人留下深远印象，塞肖恩发起，“用巧克力和奶油筑造一份粗略的巧克力酱，并正在蛋糕周边的末尾滴上极少，以获取可爱的后果。”当然，倘若您不确信自身筑造糖霜的才力买球，您老是可能行使店铺购置的糖霜。买球疾来解锁9 种跳级商铺蛋糕置备的妙甜点法