甜品举动中华守旧美食，有着深挚的史乘底细以及广博的集体根基。截至2024年2月，正在抖音平台探寻“甜品甜点”枢纽词，其多个联系话题的视频播放量过亿，热度最高的线亿次。固然甜品赛道有着极高的闭怀度，然而这却是一个红海商场。据联系数据显示，我国甜品正在营门店总数胜过16万家，品牌之间的逐鹿很是激烈，这也导致许多甜品品牌寿命大幅缩短，但为何来自笑山的串妹花式冰粉却能岳立27年不倒，更焕发出勃勃朝气？

　　时常有人咨询串妹花式冰粉岳立不倒的由来，创始人秦丽都邑如此说道：“罗马不是一天筑成的，惟有坚忍信心，卓越特质，全始全终本事抵实现功的彼岸。”切实，分歧于网红品牌的高举高打，来源于笑山这个美食之城的串妹花式冰粉，一没有邀请明星代言，二没有过分营销，有的只是对待本身特性的苦守。

　　27年如一日，串妹花式冰粉争持把“纯手作、高品格、滋味好”放正在最首要的位子，并通过全始全终的尽力让三大标签，深深烙印正在八方门客的脑海中，帮力品牌生生不息。或者正在大常人看来如此的“告成秘笈”很容易复造，然而真正能做到者却是凤毛麟角。一位串妹花式冰粉忠厚拥趸如此评判他所溺爱的品牌：20年过去了，翻砂红糖凉糕、丈母娘冰粉的份量、滋味一贯未尝调换，变的只是店面的周围，愈发敞亮。由此可见，正在这27年的岁月里，已然走上连锁扩张之途的串妹花式冰粉从未忘本。

　　若是说，“守正”奠定了品牌发展的根基，那么“立异”即是品牌走向告成的枢纽。从途边摊到川式甜品店、从一家店到超200家加盟店，串妹花式冰粉依然找到了本身的告成之道。正在2024年的盛夏，串妹花式冰粉开启了品牌升级之途甜点。

　　最初，正在产物方面串妹花式冰粉造成了经典冰粉、绵绵冰、蛋烘糕、豆花、凉虾、冰汤圆、西米露、凉糕、土豆泥这9大品类，共计72款笑山幼吃的产线矩阵。不只云云，串妹花式冰粉方针开启“跨界协作”新篇章，通过与其他细分赛道的着名品牌举办联动，旨正在扩展品牌话题度，付与品牌更庞大的性命力。

　　其次，正在品牌局面方面，串妹花式冰粉团结用安可拉红举动圭表色甜点。越发鲜亮、越发耀眼，越发浓烈的安卡拉红大幅擢升了串妹花式冰粉店的辨识度，让全数店面更具视觉膺惩力甜点。正在调节配色的同时甜点，串妹花式冰粉的店面周围也变得越发多样化甜点，除了守旧的10平米幼铺面，还新增了有客座区、表摆区甜点、操作间的大型品牌店，更有立异的店中店形式，能够入驻暖锅店买球、烤肉店、烧烤店等，给加盟商供应了更多的采取和可以性。

　　近一年，国内甜品赛道的内卷依然上升到一个全新的高度。一线都市主流商圈甜点，见证了一个又一个网红品牌的兴起与没落。正在人们感喟甜品生意难做之时，串妹花式冰粉却寻觅到了破局之道。

　　举动一个争持深耕笑山当地及周边商场的品牌，它富裕运用了三四线都市生齿滚动性低，人际相闭相对简略，消费办法根本上是“熟人经济”这一特性，通过把产物、供职做好，从而取得了消费者认同，造成了有用的口碑宣称，为品牌向表扩张修建了稳固的逐鹿壁垒。而正在对表扩张之时，踊跃相合一线都市主流消费者的诉求，扩充品类，擢升店面，珍视营销，而且争持错位逐鹿甜点，以擢升品牌声量，让全数品牌具有了超越网红品牌的性命力和发展性。买球串妹花式冰粉甜点27年守正更始 照亮区域甜品品牌破局之途